ผลงาน Gilsang 7days ชุดหมักสุราสำหรับทำเองที่บ้าน โดย Geumpung Brewery Co., Ltd เป็นผู้ชนะอันทรงเกียรติยิ่งของรางวัล 2026 A' Design Award ระดับทองแดง ในหมวดหมู่การแข่งขัน การออกแบบอาหาร เครื่องดื่ม และศิลปะการทำอาหาร
ทองแดงศิลปะการทำอาหาร· 2026
Gilsang 7days ชุดหมักสุราสำหรับทำเองที่บ้าน
ลูกค้า: Geumpung Brewery
ผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ในหมวดหมู่ ศิลปะการทำอาหาร
ผู้ชนะรางวัลที่ได้รับการยืนยัน
ตรวจสอบสถานะรางวัลสำหรับ #176872ผลงานการออกแบบ
เกี่ยวกับ Gilsang 7days ชุดหมักสุราสำหรับทำเองที่บ้าน
กิลซัง 7 เดย์ส คือชุดหมักมักกอลลี เครื่องดื่มจากข้าวแบบดั้งเดิมของเกาหลี สำหรับทำเองที่บ้าน ชุดนี้ดัดแปลงสูตรจากซันกา โยรก ตำราอาหารเกาหลีจากศตวรรษที่ 15 ให้กลายเป็นกระบวนการง่ายๆ ที่ใช้เวลาเจ็ดวัน โดยมีข้าวต้มปรุงสุกและข้าวนึ่งบรรจุในภาชนะปิดผนึก พร้อมด้วยนูรุก (หัวเชื้อหมัก) และผ้ากรอง จึงแทบไม่ต้องเตรียมการใดๆ เพิ่มเติม การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงช่วยเสริมความปลอดภัยและยืดอายุการเก็บรักษา บรรจุภัณฑ์ผลิตจากกระดาษที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งมีพื้นผิวคล้ายต้นฉบับเอกสารโบราณ และมีรหัสพิมพ์ที่เชื่อมโยงไปยังวิดีโอแนะนำการใช้งานในหลายภาษา
การยกย่อง
เกี่ยวกับ A' Design Award ระดับทองแดง
Gilsang 7days ชุดหมักสุราสำหรับทำเองที่บ้าน เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความช่างคิด และความเฉลียวฉลาด ผู้ชนะระดับทองแดงเป็นชิ้นงานที่ชำนาญและสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ซึ่งยืนยันประสบการณ์อันกว้างขวาง จินตนาการ และไหวพริบของนักออกแบบ Gilsang 7days ชุดหมักสุราสำหรับทำเองที่บ้าน คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งของที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งเป็นมืออาชีพและมีนวัตกรรมอย่างโดดเด่น ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองแดงนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี และยอดเยี่ยมในความใส่ใจรายละเอียด Gilsang 7days ชุดหมักสุราสำหรับทำเองที่บ้าน ตอบสนองความต้องการอย่างงดงาม สัมผัสความปรารถนา สะกดความรู้สึก และดึงดูดความอยากรู้
เบื้องหลังการออกแบบ
ชุดสื่อมวลชน
เครดิต สมาชิกทีม และรายละเอียดทางเทคนิคที่จัดทำโดยนักออกแบบ
- คุณสมบัติเฉพาะ
- The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
- ขนาดและบรรจุภัณฑ์
- Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation - แท็ก
- Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
- เทคโนโลยีการผลิต
- The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
- ความท้าทายในการออกแบบ
- The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
- การวิจัย
- The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
- แรงบันดาลใจ
- This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
- ระยะเวลาโครงการ
- The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
- ขั้นตอนการดำเนินงาน
- Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:
Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation
Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation
Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy
Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience. - เครดิตภาพ
- Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.
สนับสนุน
สำรวจนอกเหนือจาก Designers.org
ค้นพบผลิตภัณฑ์ บริการ และโอกาสจากพันธมิตรโฆษณาของเรา
สำรวจเพิ่มเติม
ผลงานออกแบบที่เกี่ยวข้อง
สำรวจผลงานออกแบบที่ได้รับรางวัลเพิ่มเติมจากหมวดหมู่เดียวกัน คัดสรรตามคุณภาพ
