Работа Raum Настольный гриль дизайнера Arman Khadangan является высоко ценимым лауреатом престижной премии 2026 Бронзовая премия A' Design Award в конкурсной категории Дизайн посуды для выпечки, столовой посуды и кухонной утвари.

БронзоваяКухонная утварь· 2026

Raum Настольный гриль

Автор: Arman Khadangan

Клиент: Zugspitzar

Лауреат премии Бронзовая премия A' Design Award в категории Кухонная утварь

8,824

Подтверждённый лауреат

Проверить статус награды для #174385

Смотреть на A' Design Award Пресс-релиз Значок награды

Цвета

Дизайн

О дизайне Raum Настольный гриль

Raum — это настольный гриль, разработанный для приготовления пищи на открытом воздухе. Гриль изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, раскроенной лазером на станке с ЧПУ и сформованной методом гибки на листогибочном прессе. Двухслойная конструкция образует изогнутое основание, которое направляет воздух через боковые вентиляционные отверстия и защищает поверхность под грилем от нагрева. Древесный уголь помещается во внутреннюю камеру, а тепло равномерно распределяется по решетке для приготовления. Модульная система из четырех частей собирается без инструментов и крепежных элементов и может быть разобрана для очистки. Соединения, выполненные лазерной сваркой, и сатинированная отделка обеспечивают долгий срок службы.

Признание

О награде Бронзовая премия A' Design Award

Raum Настольный гриль — лауреат Бронзовой премии A' Design Award, весьма престижного признания, присуждаемого выдающимся проектам, отличающимся творческим подходом, изобретательностью и сообразительностью. Обладатели Бронзовой премии — это в полной мере искусные и поразительно творческие произведения, свидетельствующие об огромном опыте, воображении и находчивости их авторов. Ожидается, что Raum Настольный гриль станет высокоценимым, вызывающим восхищение и дорогим сердцу объектом, заметно профессиональным и инновационным. Этот проект, получивший Бронзовую премию A' Design Award, воплощает лучшие практики в искусстве, науке, дизайне и технологиях и превосходен вниманием к деталям. Raum Настольный гриль прекрасно удовлетворяет потребности, затрагивает желания, очаровывает чувства и пробуждает любопытство.

За кулисами дизайна

Пресс-кит

Авторы, участники команды и технические детали, предоставленные дизайнером.

Уникальные свойства: Raum is a manifestation of structural purity, crafted from precision-cut stainless steel. It distinguishes itself through a dual-shell architecture: a curved, monolithic base that optimizes airflow while acting as a thermal shield for surfaces. Eschewing conventional fasteners, its modular components allow for tool-free assembly and effortless maintenance. Raum transforms the utilitarian grill into a sculptural centerpiece, balancing industrial durability with sophisticated elegance.
Размеры и упаковка: Dimensions: 500 mm (W) x 270 mm (D) x 150 mm (H). Material: High-grade AISI 304 Stainless Steel (EN 1.4301). Material Gauge: 2.0 mm precision sheet metal. Architecture: Dual-shell thermal-break configuration with integrated CNC-perforated aeration geometry. Components: 4-part modular system (chassis, internal combustion chamber, and laser-cut cooking grate). Weight: Approx. 5.2 kg. Packaging: Flat-pack optimized volumetric design for logistics efficiency. Finish: Industrial satin.
Теги: grill, cooking, table top grill, outdoor cooking, grilling
Технология производства: Raum is engineered using high-grade stainless steel, utilizing CNC laser cutting for micron-level dimensional accuracy. The primary chassis is formed through cold rolling and CNC press brake bending, achieving structural rigidity and the signature "monolithic fluidity" without internal skeletons. Assembly features precision laser welding for seamless, invisible joins. The modular components are finished with a uniform grain to enhance corrosion resistance and thermal longevity.
Дизайнерская задача: The core challenge was synthesizing sculptural "monolithic fluidity" with rigorous thermal safety. Developing a single-material chassis that maintains a cool-touch exterior required complex heat-transfer analysis. Externally, navigating the precision bending limits of 2.0mm stainless steel was a significant manufacturing hurdle. Internally, the goal was to counter the social shift toward disposable tools. The solution—a dual-shell architecture—overcame these technical constraints to deliver a permanent, high-performance design.
Исследование: This project utilized Experimental Design Research to optimize portable combustion. The objective was to eliminate the structural failures of traditional grills while maximizing heat efficiency. Using Airflow Dynamics Simulations (CFD) and physical metal-forming experiments, we tested various curvatures on stainless steel. Research involved user-interaction trials with outdoor enthusiasts to analyze thermal safety. Results yielded a dual-shell geometry that reduces coal consumption by 20% and ensures a stable, cool-touch base. This research advances sustainable, long-life product design, offering a durable alternative to disposable outdoor equipment while streamlining manufacturing logistics through modularity.
Вдохновение: The inspiration for Raum—the German word for space—stems from a desire to harmonize minimalist aesthetics with the pragmatic demands of functional outdoor cooking. Influenced by the structural honesty of industrial architecture and the precision of machined components, the design centers on the concept of "monolithic fluidity." This approach creates a sense of structural permanence and durability while maintaining a light, clean-lined footprint ideal for contemporary urban living.
The primary motive was to simplify the grilling experience through modularity and efficiency, utilizing a form informed by rigorous research into airflow dynamics and heat distribution to ensure total visual and performance coherence. By synthesizing the raw utility of the hearth with the refined finish of high-end hardware, Raum elevates the "ritual of the flame," successfully bridging the architectural gap between rugged outdoor equipment and the refined elegance of the dining table.
Продолжительность проекта: The Raum project was conceptualized and developed in Ankara, Turkey. The design phase commenced in May 2025, followed by intensive prototyping and material testing. The project reached its final manufacturing and realization stage in July 2025. This three-month cycle encompassed everything from initial airflow simulations to the final precision-machined prototype, representing a streamlined bridge between contemporary Turkish industrial design and high-end manufacturing.
Рабочий процесс: Using Raum is an intuitive ritual: simply slide the modular pieces together and place charcoal in the inner chamber. The curved body is naturally designed to funnel air through side vents, keeping the heat consistent and intense without constant maintenance. Whether searing meats or vegetables, the heat radiates uniformly for superior culinary results. Once finished, the grill disassembles instantly for effortless cleaning, turning a rugged task into a smooth social experience.