Emad Salameh - Qabalan Talkhны газрын дотоод засал

Emad Salameh бүтээсэн Qabalan Talkhны газрын дотоод засал бол Дотоод орон зай ба үзэсгэлэнгийн дизайн уралдааны ангиллын 2021 A' Design Award Мөнгөн шагнал шагналын өндөр үнэлгээтэй ялагч юм.

МөнгөнИнтерьер· 2021

Qabalan Talkhны газрын дотоод засал

зохиогч: Emad Salameh

Захиалагч: Qabalan Bakery

Интерьер ангиллын A' Design Award Мөнгөн шагнал шагналтан

19,940

Баталгаажсан шагналтан

#119825 дизайны шагналын статусыг баталгаажуулах

Сайт руу зочлох A' Design Award дээр үзэх Хэвлэлийн мэдээ Шагналын тэмдэг

Өнгөнүүд

Дизайн

Qabalan Talkhны газрын дотоод засал тухай

Qabalan бол Иордан улсын Амман хотод байрлах 440 метр квадрат талбай бүхий талхны газрын дотоод засал юм. Тус орон зайг арабын амттан, гадаадын талх, пицца ба нарийн боов, арабын пита талх зэрэг бүсэд хуваасан бөгөөд төв хэсэгт бялуу, амттан, шоколадны дэлгүүлэл байрлана. Болор шилэн дэлгүүлэлийн тавиурыг 4000 кельвины гэрлээр гэрэлтүүлсэн. Тавиурын өндрийг тохируулах боломжтой бөгөөд сагсуудыг дүүргэх, цэвэрлэхэд зориулан авах боломжтой. Ажилтнуудын хөдөлгөөнийг үйлчлүүлэгчдийн хөдөлгөөнөөс тусгаарлаж, талхны газар өдөрт хорин дөрвөн цаг ажилладаг тул үйлчилгээний нэвтрэлт нь арын хэсгээс хийгддэг.

Хүлээн зөвшөөрөлт

A' Design Award Мөнгөн шагнал тухай

Qabalan Talkhны газрын дотоод засал нь A' Design Award Мөнгөн шагналын ялагч бөгөөд дээд зэргийн, гайхамшигтай, сэтгэл хөдөлгөм загварт олгодог онцгой нэр хүндтэй хүлээн зөвшөөрөлт юм. Мөнгөн ялагчид бол маш гялалзсан, маш бүтээлч ажил бөгөөд зохион бүтээгчдийн гарамгай мэдлэг, авьяас, нарийн мэдрэмжийг харуулдаг. Qabalan Talkhны газрын дотоод засал нь гайхалтай, үлгэр жишээ, маш мэргэжлийн, гүнзгий шинэлэг бүтээл болно гэж хүлээгддэг. Мөнгөн шагнал хүртсэн энэ загвар бол урлаг, шинжлэх ухаан, загвар, технологийн хил хязгаарыг тэлэхэд хувь нэмэр оруулдаг анхаарал татахуйц, биширсэн шинэ бүтээл юм. Qabalan Talkhны газрын дотоод засал бол олон хүний атаархал татдаг бүтээл бөгөөд хүслийг сэргээж, эерэг мэдрэмж авчирч, гайхшрал, биширлийг төрүүлдэг.

Дизайны цаад тал

Хэвлэлийн багц

Зохиогчийн өгсөн кредит, багийн гишүүд болон техникийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл.

Өвөрмөц шинж чанарууд: The design focused on merging between the style, experience, precision and quality, keeping functionality as the main pillar while maintaining a worthy image for the Bakery.
Хэмжээ & Савлагаа: The total area of the bakery is 440 sqm. Divided into different zones. The first zone is the Arabic sweets, then the foreign bread, followed by the pizza and pastry. At the left end is the arabic pita bread. In the middle the delicacies display that includes all the cakes, deserts, macaroon, chocolate and pettifor. We used cooling and heating system with fresh air. In addition to using a central cooling system for the refrigerators. High quality displays were chosen. Using crystal glass for all displays to give a better look. All the displays were 4000 kelvin light
Шошго: Bakery, showroom, design, fit out, interior, space design, cake shop, pastry shop
Үйлдвэрлэлийн технологи: Materials selection and construction techniques were highly considered to create a flexible yet well maintained design. As this bakery restocks freshly baked goods, some items such as crackers baskets had to be highly detailed so the employee can easily dismantle it from its shelf, refill it and place it back again in its location. Most pieces in this store are easy to manipulate and move; different shelf heights can be achieved as we used the Dixon bracing arms to move shelves according in relevance to products height and quantities.
Дизайны сорилт: One of the hardest aspects we encountered in this project was to come up with a construction plan of the best assembly for each item, one that can be easily dismantled then put together by any staff member for cleaning, refilling or maintenance. This required multiple trials of design strategies as any moved part in the item should not affect the durability or scratch another part, at the same time be as light weight and manageable as possible. Many prototypes were creating in one to one scale and the best design methodology was adopted.
Судалгаа: An extensive research of all types of products sold by the bakery was conducted. Each sold item in the bakery had its own specification, storing specification taking into consideration for hot bread. Sweets were studied each on its own, some types had to be served hot but at a certain temperature while other needed refrigerating. Case studies of different types of display units were reviewed, suppliers were contacted with the purpose of exploring display units technologies. Once all technical data was gathered, a mood board of different design inspirations was created and presented to our client which kicked off our design.
Урам зориг: Inspired by the need for a stylish and quality experience for the bakery customers in contrast to other traditional bakery shops in Jordan. Yet guaranteed by the high quality, durable materials used, as well as the convenient positioning of the machinery and counters while meeting customers needs efficiently.
Төслийн хугацаа: The project started in June 2019 and finished in August 2020. It stopped for two weeks due to Covid 19 curfew. Located in an avenue with medium traffic in Amman, Jordan.
Үйл ажиллагааны урсгал: Since this bakery is of a large size, offering multiple choices of goods and operating 24 hours per day, the design focused on separating as much as possible the circulation of operation staff from crossing or contradicting the clients circulation. This was also considered when distributing the zoning layout, operations main circulation comes from the back. Additionally, main bakery items with high daily demand were scattered strategically throughout the store, creating pockets of distributed crowded locations instead of a busy crowded part and a slightly empty store on the other end.
Патент: Copyrights belong to SADDA Design and Build CO.,LTD.
Багийн гишүүд: Emad Salameh, Director
Liana Alhabash, Architect
Зургийн зохиогч: Image #1: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
Image #2: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
Image #3: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
Image #4: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
Image #5: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.