Maison Francois Funció principal: Restaurant de John Whelan - GSL

El disseny Maison Francois Funció principal: Restaurant de John Whelan - GSL és un guanyador molt estimat del prestigiós 2021 A' Design Award d'Argent en la Categoria de Competició de Disseny d'Hostaleria, Lleure, Viatges i Turisme.

ArgentHostaleria· 2021

Maison Francois Funció principal: Restaurant

de John Whelan - GSL

Client: The Guild of Saint Luke

Guanyador del A' Design Award d'Argent en la Categoria de Hostaleria

51,886

Guanyador de Premi Verificat

Verificar l'Estat del Premi per al #123843

Visitar el Lloc Veure a A' Design Award Nota de Premsa Insígnia del Premi

Colors

El Disseny

Sobre Maison Francois Funció principal: Restaurant

Maison Francois és un restaurant de 500 metres quadrats, creat dins d'una estructura de formigó nu. El sostre enteixinat està fet de material fònic pintat en imitació de ciment per combinar amb el terra de formigó polit. Els bancs corbats de noguera amb la part superior de vidre per garantir la privacitat estan entapissats amb lli color crema, i les cortines de lli color crema que van del terra al sostre contraresten l'estuc de terracota i els arcs de mirall. La fusteria és de noguera i caoba, amb elements metàl·lics de llautó i níquel patinats. L'illa central de pas constitueix el punt focal de la sala i connecta la cuina amb l'espai del menjador.

El Reconeixement

Sobre el A' Design Award d'Argent

Maison Francois Funció principal: Restaurant és un guanyador del guardó A' Design Award d'Argent, un reconeixement extraordinàriament prestigiós concedit a dissenys d'alta gamma, esplèndids i impressionants. Els guanyadors d'Argent són obres tremendament brillants i summament creatives que il·lustren la perícia, el talent i la perspicàcia excepcionals dels seus dissenyadors. Es preveu que Maison Francois Funció principal: Restaurant sigui una obra meravellosa i de gran lluïment, remarcablement professional i profundament innovadora. Aquest disseny guanyador del guardó A' Design Award d'Argent és un invent molt notable i admirat que beneficia i fa avançar els límits de l'art, la ciència, el disseny i la tecnologia. Maison Francois Funció principal: Restaurant és una creació molt envejada que evoca desitjos, introdueix sentiments positius i desperta sorpresa i admiració.

Darrere del Disseny

Dossier de Premsa

Crèdits, membres de l'equip i detalls tècnics proporcionats pel dissenyador.

Propietats Úniques: Initially, the concrete shell was taken as the starting point, creating a Brutalist ceiling coffering and laying down a polished concrete floor. Once the framework was established, ensuing elements were designed to create that elusive warmth and intimacy. Curved walnut banquettes with privacy glass uppers are upholstered in a resistant cream linen that are tactile and inviting. They correspond with floor-to-ceiling cream linen curtains that offset the grandeur of the imposing terracotta stucco and mirror arches.
Dimensions i Embalatge: 500 square metres floor space
Etiquetes: Restaurant, Brasserie, London
Tecnologia de Producció: The coffered ceiling was realised in phonic material and painted in faux-cement to match the polished concrete floor. Joinery is in walnut and mahogany, with patinated brass and nickel metalwork. Upholstery and drapery is in cream linen.
Repte de Disseny: The main challenge was the space that was inherited from the landlord. A far cry from the warm and welcoming environment desired by the client, it was a cavernous concrete shell with no discernible features of interest. The façade offered little more by way of inspiration, being part of a somewhat generic new build. It was therefore necessary to think carefully about how the large volume could be animated, and how to create visibility from the street.
Recerca: Much of the research that went into this project had been conducted over several years, working on restoring and re-designing historic brasseries in France. Everything that was learned by the studio during this period was applied to the project, but this knowledge was infused with more contemporary reference points such as Postmodernism and Brutalism in order to evolve the genre.
Inspiració: Rather than taking the more tried and tested route of looking to the Art Deco period for inspiration, the design looked at successful residential conversions of Brutalist spaces, such as Ricardo Bofill’s, La Fabrica. What interested the team was how the designers managed to create a sense of intimacy and warmth despite their imposing concrete surrounds. The solution was to find the right dosage of these ideas, within a more traditional brasserie framework.
Durada del Projecte: The project started in September 2019 and opened in September 2020
Flux d'Operació: Bringing the kitchen into direct conversation with the room was key to creating a vibrant atmosphere, and so the central island pass became the focal point of the room. It sits underneath a monumental Rado inspired clock flanked by a lambs-tongue mahogany and bevelled mirror canopy that recalls the windows of the Ismaili Centre. Metals range from patinated nickel to burnished brass, all heavy on texture and designed to warm up the space.
Membres de l'Equip: Designer: John Whelan for The Guild of Saint Luke
Crèdits de les Imatges: Photography by Oskar Proctor