El disseny Hik 9 Restaurant de Jeffrey Zee és un guanyador molt estimat del prestigiós 2021 A' Design Award d'Or en la Categoria de Competició de Disseny d'Espais Interiors i Exposicions.

OrInterior· 2021

Hik 9 Restaurant

de Jeffrey Zee

Client: Jeffrey Zee

Guanyador del A' Design Award d'Or en la Categoria de Interior

27,902

Guanyador de Premi Verificat

Verificar l'Estat del Premi per al #119209

Visitar el Lloc Veure a A' Design Award Nota de Premsa Insígnia del Premi

Colors

El Disseny

Sobre Hik 9 Restaurant

Aquest projecte està ubicat a Xangai. El restaurant disposa d'una cambra de maduració en sec feta de sal de roca de l'Himàlaia, una zona d'emmagatzematge d'aliments oberta i un celler professional per a una visualització i selecció intuïtives dels ingredients. A més, una cuina oberta permet als clients gaudir de la demostració de diferents tècniques culinàries, creant una atmosfera saludable de confiança mútua, i creant un espai gastronòmic multifuncional on els sentiments de les persones i l'estil de l'espai s'expressen plenament.

El Reconeixement

Sobre el A' Design Award d'Or

Hik 9 Restaurant és un guanyador del guardó A' Design Award d'Or, un reconeixement immensament prestigiós concedit a dissenys de primera categoria, meravellosos i extraordinaris. Els guanyadors d'Or són creacions summament innovadores, molt visionàries i gloriosament enlluernadores que reflecteixen el prodigi, la saviesa i la destresa dels seus dissenyadors. Es preveu que Hik 9 Restaurant sigui un invent molt elogiat, pioner en tendències i monumental, que aporta un valor sense precedents. Aquest disseny guanyador del guardó A' Design Award d'Or és un projecte espectacular i respectat que beneficia molt i fa avançar els límits de l'art, la ciència, el disseny i la tecnologia. Hik 9 Restaurant crea sentiments intensos de desig, evoca passió, fomenta la creativitat i ens fascina.

Darrere del Disseny

Dossier de Premsa

Crèdits, membres de l'equip i detalls tècnics proporcionats pel dissenyador.

Propietats Úniques: The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
Dimensions i Embalatge: The project covers a total of 160 square meters.
Etiquetes: Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
Tecnologia de Producció: For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
Repte de Disseny: In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage.
Recerca: The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
Inspiració: The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
Durada del Projecte: The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
Flux d'Operació: Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
Patents: Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
Membres de l'Equip: Jeffrey Zee
Crèdits de les Imatges: Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.