דער דיזײַן Tirpse פֿונקציע: רעסטאָראַן אינעווייניק, באַר אינעווייניק פֿון Minus Workshop איז אַ העכסט-געשעצטער געווינער פֿון דעם זייער פּרעסטיזשפֿולן 2020 A' Design Award אין זילבער אין דער קאָנקורס-קאַטעגאָריע אינעווייניקסטער רוים און אויסשטעלונג דיזײַן.
זילבעראינטעריער· 2020
Tirpse פֿונקציע: רעסטאָראַן אינעווייניק, באַר אינעווייניק
פֿון Minus Workshop
קליענט: Taste • Gourmet Group Limited
A' Design Award אין זילבער געווינער אין דער קאַטעגאָריע אינטעריער
באַשטעטיקטער פּרייַז-געווינער
באַשטעטיקט פּרייַז-סטאַטוס פֿאַר #97520דער דיזיין
וועגן Tirpse פֿונקציע: רעסטאָראַן אינעווייניק, באַר אינעווייניק
טירפּסע איז אַ רעסטאָראַן און באַר אינעווייניק וואָס געפֿינט זיך אין אַ קלייַנהאַנדל־אַנטוויקלונג אין האָנג קאָנג. דער פּלאַץ פֿון 3200 קװאַדראַט־פֿוס איז געפּלאַנט אַרום דער מעשׂה פֿון אַ באַזוך צו אַ קוכער׳ס פּריװאַטער עס־הײַזל. פֿינף שליסל־עלעמענטן פֿורעמען דעם אינעווייניק: אַ וואַלד און זײַן אַרום, דעם קוכער׳ס וואָלף־חבֿר, דאָס פּריװאַטע הײַזל, אַ מעשׂה דערציילט דורך עסן און אַ שאַץ־קאַסטן. דער שאַץ־קאַסטן איז אַ אָפּגעזונדערטע זיץ־געגנט וואָס איז געשטעלט אין אַ טיפֿן ווינקל. פּשוטע מאַטעריאַלן און פּרטים זײַנען אויסגעקליבן געוואָרן צו פּאַסן אַ דרײַ־חדשימדיקן בוי־פּעריאָד און אַ באַגרענעצטן בודזשעט.
די אָנערקענונג
וועגן דעם A' Design Award אין זילבער
Tirpse פֿונקציע: רעסטאָראַן אינעווייניק, באַר אינעווייניק איז אַ געווינער פֿון דעם A' Design Award אין זילבער, אַן אויסערגעוויינלעך פּרעסטיזשע אָנערקענונג וואָס ווערט געגעבן צו שיינע, דערהויבענע און איבערצײַגנדיקע שפּיץ-דיזײַנס. זילבער-געווינער זענען העכסט בריליאַנטע און זייער קרעאַטיווע ווערק וואָס ילוסטרירן די אויסגעצייכנטע מומחיות, טאַלאַנט און שאַרפֿזיניקייט פֿון זייערע דיזײַנערס. פֿון Tirpse פֿונקציע: רעסטאָראַן אינעווייניק, באַר אינעווייניק ווערט דערוואַרט אַז עס איז אַ וווּנדערלעך, מוסטערהאַפֿט ווערק וואָס איז אויפֿפֿאַלנדיק פּראָפֿעסיאָנעל און טיף אינאָוואַטיוו. דער דאָזיקער געווינענדיקער דיזײַן פֿון A' Design Award אין זילבער איז אַ זייער אויפֿפֿאַלנדיקע, באַוווּנדערטע דערפֿינדונג וואָס ברענגט נוצן און שטופּט פֿאָרויס די גרענעצן פֿון קונסט, וויסנשאַפֿט, דיזײַן און טעכנאָלאָגיע. Tirpse פֿונקציע: רעסטאָראַן אינעווייניק, באַר אינעווייניק איז אַ באַשאַפֿונג וואָס מען מקנא זײַן זי ברייט, וואָס וועקט תּאוות, ברענגט פּאָזיטיווע געפֿילן און וועקט חידוש און פֿאַרוווּנדערונג.
הינטער דעם דיזיין
פּרעסע-פּעקל
קרעדיטן, טים-מיטגלידער און טעכנישע פּרטים באַשטעטיקט דורכן דיזײַנער.
- אייגנאַרטיקע אייגנשאַפֿטן
- Tirpse is a branded restaurant imported from Tokyo. It was chosen to become the best 50 restaurants from the Diners Club International and achieved Michelin One Star in just two months' time. It became imported to Hong Kong and located at the K11 Musea.
- מאָסן און פּאַקונג
- This 3200 sq.ft. retail space is located at the K11 MUSEA. A mega development that was conceived by more than 100 creative talents from around the world to facilitate interconnection between commerce, creativity, culture and innovation. I’m really happy and honored to have my design built inside this mall.
- טעגס
- fine dining, story telling, restaurant, french-japanese cuisine, luxury, michelin-starred restaurant
- פּראָדוקציע-טעכנאָלאָגיע
- From design to construction, the space need to be renovated within three months of time. Based on the consideration of easier production methods together with budget concerns, we didn't want to use materials that's too costly and details that are hard to construct with. However, needed to be timeless and refined enough where people would not feel bored of.
- דיזײַן-אויסדערונג
- First to serve, it must be the insufficient time frame of the project. Furthermore, the space has a deep corner that we didn’t think would make a comfortable standard seating area, so we created a secluded cargo space there instead, which we nicknamed the Treasure Chest. While people are sitting there, we wanted to captivate them by the space and forget about the hustle world behind. We also thought about how to make the panoramic sea view to become more valuable. Not yet to mention about the challenge of merging the conceptual imagination into reality.
- פֿאָרשונג
- On the basis of the Tirpse in Tokyo, we studied their menu and brand history thoroughly at the early beginning. When the cuisine itself already a superstate. We came up with a mission that just to proffer an enhancement lingo for this brand, like a bedtime story where people wouldn't be bored of. This is the impetus behind our research stage and reason to brought out a story
- אינספּיראַציע
- With the anatomical research of the brand history and menu, our studio created a story that would connect guests into the fantasy of the chef’s creation. It was composed in the concept of An exploration visit to the chef’s private dining hut. Therefore five key elements were generated within the space. Forest & surrounding, chef's wolf buddy, chef's private hut, story with foods and treasure chest.
- פּראָיעקט-דויער
- The project started in September 2019 in Hong Kong and finished in December 2019
- מאַנשאַפֿט-מיטגלידער
- Minus Workshop team
- בילד-קרעדיטן
- Image #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2019
ספּאָנסאָרירט
אַנטדעקט ווייַטער פֿון Designers.org
אַנטדעקט פּראָדוקטן, סערוויסעס און געלעגנהייטן פֿון אונדזערע רעקלאַמע-פּאַרטנערס.
מער צום אויספֿאָרשן
פֿאַרבונדענע דיזיינען
פֿאָרשט אויס מער פּרײַז-געווינערישע דיזיינען פֿון דער זעלבער קאַטעגאָריע, אויסגעקליבן לויט פֿאַרדינסט.
