Akkshit Khattar کی طرف سے Doaba Dhaba پائیدار غذائی پیکیجنگ

Akkshit Khattar کا ڈیزائن Doaba Dhaba پائیدار غذائی پیکیجنگ انتہائی معزز 2022 A' Design Award کانسی انعام کا پائیدار مصنوعات، منصوبے اور سبز ڈیزائن مقابلے کے زمرے میں ایک نہایت قابل قدر فاتح ہے۔

کانسیپائیدار مصنوعات· 2022

Doaba Dhaba پائیدار غذائی پیکیجنگ

از Akkshit Khattar

پائیدار مصنوعات زمرے میں A' Design Award کانسی انعام فاتح

29,689

تصدیق شدہ ایوارڈ فاتح

ایوارڈ کی حیثیت کی تصدیق کریں #126449

A' Design Award پر دیکھیں پریس ریلیز ایوارڈ بیج

رنگ

ڈیزائن

Doaba Dhaba پائیدار غذائی پیکیجنگ کے بارے میں

دوآبہ ڈھابہ ایک پائیدار غذائی پیکیجنگ نظام ہے جو بھارت میں ایک کلاؤڈ کچن کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اہم پکوان "ہانڈیوں" میں پیک کیے جاتے ہیں، یعنی مقامی کاریگروں کے ہاتھ سے بنائے گئے مٹی کے برتن، جنہیں مٹی کے ڈھکن سے بند کیا جاتا ہے اور گردن کے گرد ایک لیبل باندھا جاتا ہے۔ روٹی اور نان جیسی چپاتیوں کو تازہ کٹے ہوئے کیلے کے پتوں میں لپیٹ کر جُوٹ کے دھاگے سے باندھا جاتا ہے۔ پھر دونوں اشیاء کو ری سائیکل شدہ کاغذ سے بنے تھیلے میں رکھا جاتا ہے۔ یہ مواد حیاتیاتی طور پر تحلیل پذیر ہے اور یکبار استعمال ہونے والے پلاسٹک کا متبادل ہے۔ کاربن فٹ پرنٹ کم کرنے کے لیے ترسیل برقی گاڑیوں کے ذریعے کی جاتی ہے۔

اعزاز

A' Design Award کانسی انعام کے بارے میں

Doaba Dhaba پائیدار غذائی پیکیجنگ A' Design Award کانسی انعام کا فاتح ہے، جو ان ممتاز ڈیزائنز کو دیا جانے والا انتہائی باوقار اعتراف ہے جو تخلیقی صلاحیت، چالاکی اور ذہانت سے پہچانے جاتے ہیں۔ کانسی کے فاتحین نہایت ماہرانہ اور حیرت انگیز طور پر تخلیقی نمونے ہیں جو اپنے ڈیزائنرز کے وسیع تجربے، تخیل اور ذہانت کی تصدیق کرتے ہیں۔ Doaba Dhaba پائیدار غذائی پیکیجنگ سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ایک نہایت قدر کی جانے والی، سراہی جانے والی اور عزیز شے ہوگا جو قابل ذکر حد تک پیشہ ورانہ اور جدید ہے۔ A' Design Award کانسی انعام جیتنے والا یہ ڈیزائن فن، سائنس، ڈیزائن اور ٹیکنالوجی میں بہترین طریقوں کو شامل کرتا ہے اور تفصیلات پر توجہ میں ممتاز ہے۔ Doaba Dhaba پائیدار غذائی پیکیجنگ ضروریات کو خوبصورتی سے پورا کرتا، خواہشات کو چھوتا، جذبات کو مسحور کرتا اور تجسس کو اپیل کرتا ہے۔

ڈیزائن کے پیچھے

پریس کٹ

ڈیزائنر کی فراہم کردہ کریڈٹس، ٹیم ممبران اور تکنیکی تفصیلات۔

منفرد خصوصیات: The brand Identity and packaging of Doaba Dhaba is designed keeping in mind their values of authenticity and sustainability. The identity reflects the rustic and organic feel of the brand. The main dishes are packed in Handis (clay pots), handcrafted by local artisans. The rotis and naans (flat breads) are packed in banana leaves held together by jute threads. These go into a bag made of recycled paper. Finally, Electric Vehicles are used to deliver the food, to minimise carbon footprint.
ابعاد اور پیکیجنگ: 2000ml Pot - D:180mm by H:125mm
1000ml Pot - D:155mm by H:105mm
500ml Pot - D:110mm by H:95mm
250ml Pot - D:90mm by H:80mm

Banana leaf packaging is flexible and depends on the number and thickness of the bread.

100ml-
5cm*6.5cm
ٹیگز: Sustainable Packaging, Clay Pot Packaging, banana leaf, recycled paper, biodegradable packaging
پیداواری ٹیکنالوجی: Handcrafted clay pots, Banana leaf & Recycled Paper
ڈیزائن چیلنج: There were two major challenges during the design process.
The first being reducing the production cost of the packaging as the pots are handcrafted. This was resolved by connecting with the right vendor and increasing the production quantity.
The second challenge was to make sure that the pots don't break during transit. This was resolved by training the delivery boys and including a thicker foam padding inside their delivery bags.
تحقیق: Detailed ethnographic research was conducted to understand the local culture and food. An in-depth study of one-time-use plastic in food delivery packaging was done to find alternative packaging solutions.
I came towards the solution after studying the old Indian practice of serving food in clay pots and banana leaves which are still used in some parts of the country. These are completely bio-degradable and completely safe for serving food.
تحریک: The brand identity of Doaba Dhaba was inspired from it very unique packaging style. The packaging style of using clay pots and banana leaves was used in the cloud kitchen delivery system for the very first time during this project.
پراجیکٹ کا دورانیہ: The Project started in February 2021 and finished in April 2021 in India.
The brand was launched in April 2021
آپریشن کا بہاؤ: The dish is transferred in the clay pots which is then covered with butter paper and is closed using a clay top along with a label tied around its neck which specifies the dish and the curry. The roti/Naan breads are wrapped in freshly cut banana leaf which is then tied with a jute thread and a tag that specifies the type of bread. both of these thing go inside a recycled paper bag ready to be delivered.