Monique Lee نىڭ Kaiseki Den رېستوران ئەسىرى ئىچكى بوشلۇق ۋە كۆرگەزمە لايىھەلەش مۇسابىقە تۈرىدە ناھايىتى ئابرويلۇق 2018 A' Design Award برونزا مۇكاپاتى نىڭ يۇقىرى قەدىرلىك غالىبى.
برونزائىچكى بېزەك· 2018
Kaiseki Den رېستوران
لايىھەلىگۈچىسى Monique Lee
خېرىدار: Kaiseki Den by Saotome
ئىچكى بېزەك تۈرىدىكى A' Design Award برونزا مۇكاپاتى غالىبى
دەلىللەنگەن مۇكاپات غالىبى
#61367 نومۇرلۇق مۇكاپات ھالىتىنى دەلىللەشلايىھە
Kaiseki Den رېستوران ھەققىدە
Saotome تەرىپىدىن Kaiseki Den ، ئاددىي ، خام توقۇلما ، ھايا ۋە تەبىئەتنىڭ ئۆزىگە خاس بولغان ۋابى-سابى لايىھىلەش ئېلېمېنتلىرىنى ئىشلىتىپ ، كەيسېكى تاماقلىرىنىڭ ئارقىسىدىكى Zen مەنىسىنى مىسال قىلىپ كۆرسەتتى. دۇكان ئالدى تەبىئىي بىرىكمە ياغاچ بەلۋاغ بىلەن ياسالغان بولۇپ ، ئۈچ ئۆلچەملىك كۆرۈش ئۈنۈمى بېرىدۇ. كىرىش كارىدورى ۋە ياپونىيە كارانسۇيى ئېلېمېنتلىرى بىلەن VIP ياتاقلىرى شەھەرنىڭ قاينام-تاشقىنلىققا چۆمگەن تىنچ پاناھگاھتا بولۇش تەسەۋۋۇرىنى قوزغايدۇ. ئەڭ ئاددىي بېزىلىشى بىلەن ئۆي ئىچى ئەڭ ئاددىي ئورۇنلاشتۇرۇلغان. سۈزۈك كېسىلگەن ياغاچ سىزىقلار ۋە يۇمىلاق چىراغ بىلەن سۈزۈك ۋاگام قەغىزى كەڭ تۇيغۇ بېرىدۇ.
ئېتىراپ
A' Design Award برونزا مۇكاپاتى ھەققىدە
Kaiseki Den رېستوران A' Design Award برونزا مۇكاپاتىنىڭ غالىبى، بۇ ئىجادىيەت، ئىختىراچىلىق ۋە زېرەكلىك بىلەن ئاجرىلىپ تۇرىدىغان ئوتتۇرىغا چىققان لايىھىلەرگە بېرىلىدىغان ئىنتايىن ئابرويلۇق ئېتىراپتۇر. برونزا غالىبلىرى لايىھىلىگۈچىلىرىنىڭ كەڭ تەجرىبىسى، تەسەۋۋۇرى ۋە ئىختىراچىلىقىنى ئىسپاتلايدىغان ناھايىتى ماھىر ۋە ھەيران قالارلىق ئىجادىي بۇيۇملاردۇر. Kaiseki Den رېستوران ناھايىتى قەدىرلىنىدىغان، ھەيرانلىق بىلەن كۆرۈلىدىغان ۋە سۆيۈلىدىغان، ئالاھىدە كەسپىي ھەم يېڭىلىقچان بۇيۇم بولۇشى ئۈمىد قىلىنىدۇ. A' Design Award برونزا مۇكاپاتىنى يەڭگەن بۇ لايىھە سەنئەت، ئىلىم-پەن، لايىھە ۋە تېخنىكىدىكى ئەڭ ياخشى ئەمەلىيەتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ھەمدە تەپسىلاتقا بولغان دىققىتى بىلەن ئەلا. Kaiseki Den رېستوران ئېھتىياجلارنى چىرايلىق قاندۇرىدۇ، ئارزۇ-ئىستەكلەرگە تەگدۈرىدۇ، ھېسسىياتنى مەپتۇن قىلىدۇ ۋە قىزىقىشنى قوزغايدۇ.
لايىھەنىڭ ئارقا يۈزى
ئاخبارات توپلىمى
لايىھەلىگۈچى تەمىنلىگەن ئىناۋەتلەر، گۇرۇپپا ئەزالىرى ۋە تېخنىكىلىق تەپسىلاتلار.
- ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلەر
- Kaiseki Den, serves Kaiseki cuisine which is a tribute to transcendental meditation. The design employs simple shapes in a three-dimensional perspective for a modest and peaceful vibe. To bring out the concept of original state of nature associated with Kaiseki and its Zen philosophy, simple, soft sandy or earthy colours, natural materials, coarse marble floor are used. They are a visual pacifier to manifest a calm mind and customers are in a brief retreat from the busy city.
- ئۆلچەم ۋە ئورالما
- The site area is 137.3 sq.m
- خەتكۈچلەر
- Elegant, Simple, Natural, Environment Friendly, Peaceful, wabi-sabi
- ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى
- Sustainable natural materials closest to its raw texture are selected to present the original state of nature. Tailor-made natural composite wood strips with metal strip inserted manually for a sturdy structure for shop front were assembled on spot. Interior is decorated with coarse marble floor, bamboo bark wall paper, wood screen door and linen Noren. An energy saving LED lighting system is employed. Wagami light boxes conceal an adjustable LED lighting system. For best visual effects and easy maintenance, paper cover is in a door construction with hinges hidden at the top.
- لايىھە قىيىنچىلىقى
- The biggest challenge comes from its geographical complexity. Situated on a slope, it combines 2 units of irregular shapes on different horizontal levels and with different ceiling heights. Partial area sinks below ground level outside, blocking natural light source.
Its’ irregular shape posts a feeling of disorder. Reworking the drainage system compatible with an open kitchen design requires a full-scale construction of raising the floor for a unified level surface. A simple layout, minimum use of colours and decorations also post difficulty in creating a Japanese feeling. - تەتقىقات
- In order to create a comfortable and simple Japanese design, we chose Japanese garden as our design direction. We researched into Kyoto Jinfu Temple Karesansui - dry landscape through different books and internet. Understanding its representation of Wasbi-sabi and the Zen meaning behind the concept. We coordinate and employ these aesthetic concepts into our design to create a tranquil atmosphere.
- ئىلھام
- Kaiseki refers to the warm pebble Buddhist monks put on their belly during Zen contemplation to soothe feeling of hunger, a divine tool to assist the pursuit of ultimate truth. The design uses Wabi-sabi Aesthetics elements like simplicity, asymmetry to simulate a natural environment. The Japanese Karesansui Landscape represents a static form. Images like static ripple lines as Running Water, Circles as Rock meaning Land are believed to manifest a calm mind and build a tranquil environment.
- تۈر داۋاملىشىش ۋاقتى
- The project stated in Feb 2017 and finished in May 2017 in Hong Kong.
Located at Shop 3-4, G/F, The Oakhill, 28 Wood Road, Wan Chai, Hong Kong - مەشغۇلات جەريانى
- Drainage system was re-laid to allow for an open kitchen and dining counter design. Diners can see chefs cook and talk with them. Floor of kitchen and main hall was raised for extra underground space to embed drainage pipes and to keep bar counter table on same level for diners and chefs chat comfortably. On the opposite is an open space with a sliding screen in translucent Wagami paper and wooden strips. When fully open, it becomes a spacious hall. When slided closed, it creates a Washitsu private room. This allows flexible and full use of space and light, and strengthens a Japanese vibe.
- پاتېنت
- Copyrights belong to Monique Lee, 2017
- گۇرۇپپا ئەزالىرى
- Design Director: Monique Lee
Designer: Thomas Chu - رەسىم مەنبەسى
- Image #1- Photographer Ray Chow, Kaiseki Den 2017
Image #2- Photographer Ray Chow, Kaiseki Den 2017
Image #3- Photographer Ray Chow, Kaiseki Den 2017
Image #4- Photographer Ray Chow, Kaiseki Den 2017
Image #5- Photographer Ray Chow, Kaiseki Den 2017
ھامىيلىك
Designers.org دىن سىرت كەشىپ قىلىڭ
رېكلاما ھەمكارلىرىمىزنىڭ مەھسۇلات، مۇلازىمەت ۋە پۇرسەتلىرىنى بايقاڭ.
تېخىمۇ كۆپ ئىزدەڭ
مۇناسىۋەتلىك لايىھەلەر
ئوخشاش تۈردىن سۈپەت بويىچە تاللانغان تېخىمۇ كۆپ مۇكاپاتقا ئېرىشكەن لايىھەلەرنى كۆرۈڭ.
