Geumpung Brewery Co., Ltd авторлыгында Gilsang 7days Өйдә эчемлек ясау җыелмасы

Geumpung Brewery Co., Ltd авторлыгындагы Gilsang 7days Өйдә эчемлек ясау җыелмасы — Ризык, Эчемлек һәм Кулинария Сәнгате Дизайны ярыш категориясендә бик абруйлы 2026 A' Design Award Бронза бүләге лауреаты.

БронзаКулинария Сәнгате· 2026

Gilsang 7days Өйдә эчемлек ясау җыелмасы

автор: Geumpung Brewery Co., Ltd

Заказчы: Geumpung Brewery

Кулинария Сәнгате категориясендә A' Design Award Бронза бүләге лауреаты

26,225

Расланган бүләк лауреаты

#176872 бүләк статусын тикшерү

Сайтка керү A' Design Award'та карау Матбугат релизы Бүләк бейджигы

Төсләр

Дизайн

Gilsang 7days Өйдә эчемлек ясау җыелмасы турында

Gilsang 7days — макголли, ягъни традицион корея дөге эчемлеге әзерләү өчен өйдә куллану җыелмасы. Җыелма XV гасыр корея кулинария язмасы булган Sanga Yorok рецептын гади җиде көнлек процесска яраклаштыра. Алдан пешерелгән боткалар һәм парда пешерелгән дөге герметик савытларда, нурук һәм сөзү тукымасы белән бергә тәкъдим ителә, шуңа күрә әзерлек эшләре бик аз таләп ителә. Югары температурада стерильләштерү куркынычсызлыкны һәм озак саклану вакытын тәэмин итә. Төргәк борынгы кулъязмалар текстурасына ия экологик чиста кәгазьдән ясалган, ә басылган код берничә телдәге видео-кулланмаларга алып бара.

Таныш

A' Design Award Бронза бүләге турында

Gilsang 7days Өйдә эчемлек ясау җыелмасы – A' Design Award Бронза бүләге җиңүчесе, бу иҗат, зирәклек һәм үткенлек белән аерылып торган күренекле дизайннарга бирелә торган бик абруйлы танып белү. Бронза җиңүчеләре – үз дизайнерларының киң тәҗрибәсен, фантазиясен һәм тапкырлыгын раслаучы бик остаз һәм искиткеч иҗади артефактлар. Gilsang 7days Өйдә эчемлек ясау җыелмасы югары бәяләнгән, соклана торган һәм яратыла торган, игътибарга лаеклы профессиональ һәм яңа әйбер булыр дип көтелә. A' Design Award Бронза бүләге җиңүче бу дизайн сәнгатьтә, фәндә, дизайнда һәм технологиядә иң яхшы практиканы үз эченә ала һәм детальләргә игътибарлылыгы белән искиткеч. Gilsang 7days Өйдә эчемлек ясау җыелмасы ихтыяҗларны искиткеч канәгатьләндерә, теләкләргә кагыла, хисләрне сокландыра һәм кызыксынуны җәлеп итә.

Дизайн артында

Матбугат комплекты

Дизайнер тәкъдим иткән кредитлар, команда әгъзалары һәм техник детальләр.

Уникаль үзенчәлекләр: The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
Үлчәмнәр һәм упаковка: Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation
Тегләр: Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
Җитештерү технологиясе: The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
Дизайн бирелмәсе: The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
Тикшеренү: The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
Илһам: This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
Проект озынлыгы: The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
Эш процессы: Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:

Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation

Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation

Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy

Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience.
Рәсем авторлары: Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.