Variety Enterprise Co., Ltd авторлыгында Sho Ресторан эчке дизайны

Variety Enterprise Co., Ltd авторлыгындагы Sho Ресторан эчке дизайны — Интерьер Мәйданы һәм Күргәзмә Дизайны ярыш категориясендә бик абруйлы 2021 A' Design Award Бронза бүләге лауреаты.

БронзаИнтерьер· 2021

Sho Ресторан эчке дизайны

автор: Variety Enterprise Co., Ltd

Заказчы: Variety Enterprise Co., Ltd

Интерьер категориясендә A' Design Award Бронза бүләге лауреаты

8,904

Расланган бүләк лауреаты

#119459 бүләк статусын тикшерү

A' Design Award'та карау Матбугат релизы Бүләк бейджигы

Төсләр

Дизайн

Sho Ресторан эчке дизайны турында

Шо — Тайваньның Гаосюн шәһәрендәге япон рестораны эчке мәйданы, аның мәйданы 220 квадрат метр тәшкил итә. Дизайн Токиодагы Ден рестораны рухын дәвам итә, ул үз чиратында ryotei дип аталган традицион япон аш йортыннан илһам ала. Төп керү урыны яндырылган кедр такталары һәм металл фурнитура белән барлыкка китерелгән. Шифер идән Ден рестораны өчен кулланылган ташны хәтерләтә, ә юл буендагы нечкә рәшәткәләр эчке бакча кебек яктылык һәм күләгәне бер-берсенә кушалар. Түшәм Тайвань бамбукыннан эшләнгән, ә утыргычларны Тайнань шәһәренең осталары ясаган. Ачык эш урыны берничә ашпазга бер үк вакытта эшләргә мөмкинлек бирә. Проект 2020 елның декабрендә тәмамланды.

Таныш

A' Design Award Бронза бүләге турында

Sho Ресторан эчке дизайны – A' Design Award Бронза бүләге җиңүчесе, бу иҗат, зирәклек һәм үткенлек белән аерылып торган күренекле дизайннарга бирелә торган бик абруйлы танып белү. Бронза җиңүчеләре – үз дизайнерларының киң тәҗрибәсен, фантазиясен һәм тапкырлыгын раслаучы бик остаз һәм искиткеч иҗади артефактлар. Sho Ресторан эчке дизайны югары бәяләнгән, соклана торган һәм яратыла торган, игътибарга лаеклы профессиональ һәм яңа әйбер булыр дип көтелә. A' Design Award Бронза бүләге җиңүче бу дизайн сәнгатьтә, фәндә, дизайнда һәм технологиядә иң яхшы практиканы үз эченә ала һәм детальләргә игътибарлылыгы белән искиткеч. Sho Ресторан эчке дизайны ихтыяҗларны искиткеч канәгатьләндерә, теләкләргә кагыла, хисләрне сокландыра һәм кызыксынуны җәлеп итә.

Дизайн артында

Матбугат комплекты

Дизайнер тәкъдим иткән кредитлар, команда әгъзалары һәм техник детальләр.

Уникаль үзенчәлекләр: The head restaurant Den in Tokyo is inspired by ryotie, a traditional Japanese style restaurant. Instead of being restricted by traditions, Den connects itself to the world with innovation and a sense of humor. Taiwan-based branch Sho carries on the elements.
Үлчәмнәр һәм упаковка: The project is 220 square meter.
Тегләр: Restaurant, Commercial, Interior Design, Space, Design
Җитештерү технологиясе: The yakisugi ban at the main entry may seem rough, but on the second look you’ll find that it connects with metal hardware beautifully, carving out a Japanese-garden-like entry in a modern architecture.
Дизайн бирелмәсе: Walking into the room, however, brightness and openness play strong contrast and tell a different narrative. At the ryotei a set of cypress counter lies, separating the space into dining area and working area. The whitewash lime wall and the niches show the essence of the space: simplicity. In a traditional ryotie, the working station is usually small and multilevel. Yet here in Sho, the station in opened up where chefs can work smoothly without bumping into each other. This also fits the new multiplex trend in Japanese cuisine.
Тикшеренү: The celling is made of bamboos from Taiwan, reforming into a design that reminds the viewers not only subtle impressions of a wooden cabinet but also a sense of modern neatness. The seats with a Nordic style design are customized by craftsmen in Tainan. Different cultures blending in perfectly with each other in Sho, representing the exclusive spirit and the braveness to explore on this land.
Илһам: True flavor is found in unseasoned food. Chinese writer Hong said in his book Vegetable Roots. However, this concept seems to be more practiced in Japanese cuisine.
Проект озынлыгы: The project finished in December 2020 in Kaohsiung, Taiwan.
Эш процессы: The slate on floor in intended to remind people of the Oya slates used in Den. Going through the path and then upstairs, thin lattices on the side blur the line between light and shadow. The route from entry to the entrance is an indoor teien experience, which represents the faint ambience in a Japanese garden.
Команда әгъзалары: Designer: Hsin-Feng Lin
Designer: Chia-Yen Wei
Designer: Wei-Lin Wu
Рәсем авторлары: Image #1-5: Photographer Kevin Wu, Sho, 2020