ผลงาน Ito Japanese ร้านอาหาร โดย Monique Lee เป็นผู้ชนะอันทรงเกียรติยิ่งของรางวัล 2023 A' Design Award ระดับทองแดง ในหมวดหมู่การแข่งขัน การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ

ทองแดงภายใน· 2023

Ito Japanese ร้านอาหาร

โดย Monique Lee

ลูกค้า: Parkview Green

ผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ในหมวดหมู่ ภายใน

13,085

ผู้ชนะรางวัลที่ได้รับการยืนยัน

ตรวจสอบสถานะรางวัลสำหรับ #144170

เยี่ยมชมเว็บไซต์ ดูที่ A' Design Award ข่าวประชาสัมพันธ์ ตรารางวัล

สี

ผลงานการออกแบบ

เกี่ยวกับ Ito Japanese ร้านอาหาร

หน้าร้านของอิโตะเริ่มต้นด้วยภูมิทัศน์คาเรซันซุยที่แสดงภาพกระแสน้ำที่โดดเด่นและต้นไผ่ บริเวณทางเข้าเป็นบริเวณต้อนรับที่ออกแบบด้วยวัสดุเมทัลลิกและสีธรรมชาติ เมื่อเดินผ่านเข้าไปด้านในก็จะเป็นแบบฉือเหอหยาน ตรงกลางมีพื้นที่ห้องโถงใหญ่พร้อมห้องส่วนตัวสีเอิร์ธโทนทั้งมุมทิศใต้ ทิศตะวันออก ทิศเหนือ และทิศตะวันตก ห้องครัวแบบเปิดสองห้องที่สงวนไว้สำหรับอาหาร Robatayak และ Teppanyaki อยู่ที่ด้านหลัง พวกเขาเป็นเหมือนพื้นที่เปิดโล่งใต้ชายคาบ้านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ครอบครัวและเพื่อนฝูงมารวมตัวกันและพูดคุยกันในช่วงเวลาว่าง

การยกย่อง

เกี่ยวกับ A' Design Award ระดับทองแดง

Ito Japanese ร้านอาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความช่างคิด และความเฉลียวฉลาด ผู้ชนะระดับทองแดงเป็นชิ้นงานที่ชำนาญและสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ซึ่งยืนยันประสบการณ์อันกว้างขวาง จินตนาการ และไหวพริบของนักออกแบบ Ito Japanese ร้านอาหาร คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งของที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งเป็นมืออาชีพและมีนวัตกรรมอย่างโดดเด่น ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองแดงนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี และยอดเยี่ยมในความใส่ใจรายละเอียด Ito Japanese ร้านอาหาร ตอบสนองความต้องการอย่างงดงาม สัมผัสความปรารถนา สะกดความรู้สึก และดึงดูดความอยากรู้

เบื้องหลังการออกแบบ

ชุดสื่อมวลชน

เครดิต สมาชิกทีม และรายละเอียดทางเทคนิคที่จัดทำโดยนักออกแบบ

คุณสมบัติเฉพาะ: Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
ขนาดและบรรจุภัณฑ์: Floor area: 375 square meters.
แท็ก: Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
เทคโนโลยีการผลิต: Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
ความท้าทายในการออกแบบ: Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
การวิจัย: Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
แรงบันดาลใจ: Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
ระยะเวลาโครงการ: The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
ขั้นตอนการดำเนินงาน: To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
สมาชิกทีม: Designer: Monique Lee
เครดิตภาพ: All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021