Freshmore Ғизо аз Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

Тарҳи Freshmore Ғизо аз Shanghai Finc Bio-Tech Inc. ғолиби шоистаи ҷоизаи бонуфузи 2024 Ҷоизаи тиллоии A' Design Award дар категорияи мусобиқавии Дизайни хӯрок, нӯшокӣ ва санъати ошпазӣ мебошад.

ТиллоСанъати ошпазӣ· 2024

Freshmore Ғизо

аз ҷониби Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

Муштарӣ: Shanghai Finc Bio-Tech Inc

Ғолиби Ҷоизаи тиллоии A' Design Award дар категорияи Санъати ошпазӣ

404,142

Ғолиби тасдиқшудаи ҷоиза

Тасдиқи вазъи ҷоиза барои #152012

Дар A' Design Award дидан Релизи матбуотӣ Нишони ҷоиза

Рангҳо

Тарҳ

Дар бораи Freshmore Ғизо

Ин лоиҳа синфи хоми замбӯруғҳои хӯрокӣ (замбӯруғи харчанг, замбӯруғи яшми сафед)-ро фаро мегирад, ки дар он талаботҳои ҳамаҷонибаи бозор оид ба намуд, навгӣ, мазза, қимати ғизоӣ, давраи нигоҳдорӣ, хароҷот, осонии истифода ва имкони автоматсозӣ ба инобат гирифта шудаанд. Дар лоиҳа тарҳрезии дурагагирии зиёд, озмоиши намудҳои нав ва истифодаи равиши самаранок барои ғарбол ва мутобиқсозӣ татбиқ карда шудааст. Тамоми корҳои таҳқиқоту таҳия ба нигоҳ доштани мазза ва унсурҳои солими ин хӯрока нигаронида шуда, дар айни замон консепсияи рушди устуворро низ дастгирӣ мекунад.

Эътироф

Дар бораи Ҷоизаи тиллоии A' Design Award

Freshmore Ғизо ғолиби Ҷоизаи тиллоии A' Design Award аст, ки эътирофи бениҳоят обрӯманд буда, ба тарҳҳои дараҷаи аввал, аҷоиб ва барҷаста дода мешавад. Ғолибони тилло офаридаҳои бағоят навоварона, дурандешона ва ҷилваноки дурахшонанд, ки нубуғ, хирад ва маҳорати тарроҳони худро инъикос мекунанд. Интизор меравад, ки Freshmore Ғизо ихтирои хеле ситоишшуда, роҳбаладгузор ва ёдгорӣ бошад, ки арзиши бесобиқа меорад. Ин тарҳи ғолиби Ҷоизаи тиллоии A' Design Award лоиҳаи тамошобоб ва мӯҳтарам аст, ки хеле судманд аст ва ҳудуди санъат, илм, тарроҳӣ ва технологияро пеш мебарад. Freshmore Ғизо эҳсосоти шадиди хоҳишро ба вуҷуд меорад, шӯру шавқро бедор мекунад, эҷодкориро рағбат мебахшад ва моро мафтун месозад.

Дар паси тарҳ

Маҷмӯаи матбуотӣ

Кредитҳо, аъзои гурӯҳ ва тафсилоти техникие, ки тарроҳ пешниҳод кардааст.

Хусусиятҳои беназир: Finc-B-8031 and finc-W-247 are new edible mushroom varieties developed by Shanghai Finc Bio-tech through independent research and development. They are respectively the Crab Mushroom and White Jade Mushroom. The development of these new varieties was accomplished through conventional breeding methods, molecular-assisted breeding, RAPD-SCAR identification, SSR identification, and MNP identification techniques.
Андоза ва бастабандӣ: The packaging specifications of this product include the following types Depth 155 × Width75 × Height 75mm,Depth 185 × Width125 × Height 95mm,Depth 175 × Width105 × Height 35mm,Depth 200 × Width120 × Height 90mm
Тегҳо: Health, Sustainability, Edible Mushrooms, Balanced Diet, Alutamic acid,Aspartic acid
Технологияи истеҳсол: In the process of product development, we aimed to meet the market demands for appearance, freshness, taste, and nutritional value, while also considering factors such as cultivation cycle and cost-effectiveness for large-scale cultivation. We conducted numerous breeding experiments and continuously tested new strains, employing a trial and error approach to select and match the most suitable ones. As a result, we identified finc -B- 8031 for Crab Mushroom and finc-W-247 for White Jade Mushroom, which best met the desired criteria.
Мушкилоти дизайн: The new varieties of Crab Meat Mushroom and White Jade Mushroom have been developed to maintain a thick meat-like texture and a loose structure to absorb the broth for a richer overall flavor. The enhancement of nutritional content is also one of the important concepts of this research and development. The Crab Meat and White Jade mushrooms are rich in protein, containing not only 18 essential amino acids, but also vitamins and trace elements, the most unique of which is vitamin D, which is almost absent in other general vegetables.
Таҳқиқот: In order to facilitate the successful implementation of this research and development, we have established an intelligent factory system. This system allows for real time data collection, providing timely insights into the production and quality status of the workshop. The execution of production plans is promptly fed back to the Enterprise Resource Planning system, eliminating the black box of the production process and achieving transparency.
Илҳом: In 2000, an investment team with a vision of contributing to the industry and scientists reached a consensus to collaborate and establish a factory. They successfully transformed the research achievements on Shiitake mushrooms into high-quality agricultural products with a strong market presence, achieving a breakthrough in the industrial cultivation of Shiitake mushrooms in China. The endeavor also led to deeper exploration and advancements in scientific research and development in the field of Shiitake mushrooms.
Давомнокии лоиҳа: The project started in 2020 in China and finished in 2023
Ҷараёни кор: In terms of sustainable development, we utilize agricultural organic waste such as crop straw, corn cobs, cottonseed shells, sawdust, cow dung, and chicken manure as raw materials for the production of edible mushroom products.
Аъзои гурӯҳ: Quanquan Chen, Yang Liao
Ҳуқуқи тасвирҳо: Quanquan Chen