Yabi Kitchen Дизайн интерьера ресторана — Hui Chu Huang

Работа Yabi Kitchen Дизайн интерьера ресторана дизайнера Hui Chu Huang является высоко ценимым лауреатом престижной премии 2022 Бронзовая премия A' Design Award в конкурсной категории Дизайн интерьеров и выставочных пространств.

БронзоваяИнтерьер· 2022

Yabi Kitchen Дизайн интерьера ресторана

Автор: Hui Chu Huang

Клиент: JiJi Interior Design

Лауреат премии Бронзовая премия A' Design Award в категории Интерьер

12,002

Подтверждённый лауреат

Проверить статус награды для #130950

Смотреть на A' Design Award Пресс-релиз Значок награды

Цвета

Дизайн

О дизайне Yabi Kitchen Дизайн интерьера ресторана

Yabi Kitchen — это интерьер ресторана, созданный для азиатской фьюжн-кухни. Планировка включает открытую кухню, зоны с местами на двух и четырёх человек, диванную зону и служебное помещение. В основу планировочного решения положена плавная организация потоков движения: открытая кухня расположена в стороне от входа, а зоны выдачи блюд и сбора посуды разделены из соображений гигиены. Первоначальная высота потолка сохранена, а проволочная сетка, окрашенная в жёлтый цвет, скрывает трубы и стальные балки. Оконные проёмы опущены, что расширяет обзор. Имбирные оттенки, дерево, кожаные сиденья и тёплое освещение отражают образ бренда.

Признание

О награде Бронзовая премия A' Design Award

Yabi Kitchen Дизайн интерьера ресторана — лауреат Бронзовой премии A' Design Award, весьма престижного признания, присуждаемого выдающимся проектам, отличающимся творческим подходом, изобретательностью и сообразительностью. Обладатели Бронзовой премии — это в полной мере искусные и поразительно творческие произведения, свидетельствующие об огромном опыте, воображении и находчивости их авторов. Ожидается, что Yabi Kitchen Дизайн интерьера ресторана станет высокоценимым, вызывающим восхищение и дорогим сердцу объектом, заметно профессиональным и инновационным. Этот проект, получивший Бронзовую премию A' Design Award, воплощает лучшие практики в искусстве, науке, дизайне и технологиях и превосходен вниманием к деталям. Yabi Kitchen Дизайн интерьера ресторана прекрасно удовлетворяет потребности, затрагивает желания, очаровывает чувства и пробуждает любопытство.

За кулисами дизайна

Пресс-кит

Авторы, участники команды и технические детали, предоставленные дизайнером.

Уникальные свойства: This project is a dining space in a new building, and this restaurant mainly sells Asian fusion cuisine. Open kitchen, two-person seating area, four-person seating area, sofa seating area, and staff space are well planned in the project. The designer takes the smooth traffic flow as the main conception, and through the proper arrangement of each section to create a perfect dining space. The interior space is an open-ended design. The designer keeps the ceiling height of the original building and lowers the window countertop to provide a nice view.
Размеры и упаковка: The original height of the ceiling is preserved, and a yellow-painted wire mesh is used to cover the pipes and steel beams of the building. Meanwhile, the designer uses modeling chandeliers and suspended cabinets to achieve a sense of lightness. The designer also uses yellow lighting to highlight the brand core image. In addition, the designer negotiates with the building management to lower the windows while achieving the sound insulation and fire protection requirements.
Теги: Commercial space, dining space, modeling lighting, modern style, open kitchen.
Технология производства: Artificial stone, iron mesh, white teak, modeling chandelier, and architectural lighting. After a detailed discussion with the client, the designer selects ginger as the brand image color to decorate the lighting and cabinets. Besides, the color is matching with wood material, leather seats, and sofa to build a harmonious atmosphere.
Дизайнерская задача: How to create an open kitchen, seating area with 91-seat, and a staff area that meets the client expectations while faced with the harsh construction management and dead corner of the original building are the main points of the designer's plan. By clearly sorting out the uses in each section, the designer arranges the seating area in a square pattern. In addition, the deformed areas are planned as staff lounge, service counter, storage room, etc., to achieve a harmonious configuration.
Исследование: The designer strikes a balance between the strict regulations of the original building and the client requirements. Through the perfect planning of the traffic flow, the designer meets the demands of each section. Accurately evaluates the size of the open kitchen and sets its location far from the entrance to separate customers from the staff traffic flow. Separates the pick-up area and the recycling area to ensure smooth traffic flow and hygiene. Last, the deformed areas are changed a staff lounge, storage, cashier, and service area to create a complete dining space.
Вдохновение: This project is a dining space in a new building, and it is the first store for the client to expand their branch brand. Therefore, in addition to achieving the basic functional requirements, the designer also makes use of color, lighting, and an open kitchen to create a space that reflects the core image of the brand. At the same time, this work will be reproduced and developed in a chain.
Продолжительность проекта: The project finished in December 2018 in Taiwan.
Рабочий процесс: The designer takes the traffic flow into account, places the open kitchen far away from the entrance while separating the pick-up area and the recycling area to ensure smooth flow and hygiene. After the coordination with the management of the building, the windows are lowered to meet the needs of sound insulation and fire protection, and also to wider the view. To eliminate the situation that most of the seats have dead corners due to the clustering of pipes in the original base, the designer uses the staff room, storage, cashier, and service area to achieve a smooth traffic flow.
Участники команды: Hui-Chu Huang, Chien-Tsung Yeh
Авторы изображений: JiJi Interior Design