IE Sushi and Teppanyaki Дизайн интерьера ресторана — Vincent Chi-Wai Chiang

Работа IE Sushi and Teppanyaki Дизайн интерьера ресторана дизайнера Vincent Chi-Wai Chiang является высоко ценимым лауреатом престижной премии 2020 Бронзовая премия A' Design Award в конкурсной категории Дизайн интерьеров и выставочных пространств.

БронзоваяИнтерьер· 2020

IE Sushi and Teppanyaki Дизайн интерьера ресторана

Автор: Vincent Chi-Wai Chiang

Клиент: In Cube Design Limited

Лауреат премии Бронзовая премия A' Design Award в категории Интерьер

18,186

Подтверждённый лауреат

Проверить статус награды для #100473

Посетить сайт Смотреть на A' Design Award Пресс-релиз Значок награды

Цвета

Дизайн

О дизайне IE Sushi and Teppanyaki Дизайн интерьера ресторана

IE Sushi and Teppanyaki — японский ресторан высокой кухни в Гонконге. В интерьере формы ар-деко сочетаются с японскими деталями, создавая новый восточный стиль. Древесина сапеле использована по всему пространству, а каждый зал имеет собственный геометрический узор и декоративные деревянные молдинги, обозначающие его зону. Суши-бар имеет пятиугольную форму с подшивным потолочным элементом с алмазной огранкой, отражённый свет которого смягчает эффект низкого потолка. Металлический световой короб в виде стрекозы скрывает систему вентиляции и служит декоративным элементом. Балкон предлагает тихое место для отдыха после трапезы.

Признание

О награде Бронзовая премия A' Design Award

IE Sushi and Teppanyaki Дизайн интерьера ресторана — лауреат Бронзовой премии A' Design Award, весьма престижного признания, присуждаемого выдающимся проектам, отличающимся творческим подходом, изобретательностью и сообразительностью. Обладатели Бронзовой премии — это в полной мере искусные и поразительно творческие произведения, свидетельствующие об огромном опыте, воображении и находчивости их авторов. Ожидается, что IE Sushi and Teppanyaki Дизайн интерьера ресторана станет высокоценимым, вызывающим восхищение и дорогим сердцу объектом, заметно профессиональным и инновационным. Этот проект, получивший Бронзовую премию A' Design Award, воплощает лучшие практики в искусстве, науке, дизайне и технологиях и превосходен вниманием к деталям. IE Sushi and Teppanyaki Дизайн интерьера ресторана прекрасно удовлетворяет потребности, затрагивает желания, очаровывает чувства и пробуждает любопытство.

За кулисами дизайна

Пресс-кит

Авторы, участники команды и технические детали, предоставленные дизайнером.

Уникальные свойства: IE is a fine Japanese dining restaurant serving Sushi, Teppanyaki, also the after meal sake and cigar. Designer creates a comfortable with high privacy interior with limited space for customers to enjoy a fine and relax moment. The design is like a Western and Japanese mix baby, strong Art Deco at the first glance and the details of Japanese aesthetics in a closer look.
Размеры и упаковка: The area is 2594 sq ft
Located at K11 MUSEA, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon in Hong Kong
Теги: Fine dining, Japanese Restaurant, Teppanyaki, Sushi, Art Deco, Sapele wood
Технология производства: Massive use of sapele wood to enforce the luxury, different selection on the geometric pattern and decorative wood moulding each room to distinguish zoning or rooms. The metallic dragonfly lightbox beautifully hidden the ventilating system inside and serve as art decoration to echo the orient style. Balcony is a place for after meal relaxation and allows the use of solar Japanese floor lamps for eco friendly energy.
Дизайнерская задача: To combine two different extreme styles in this restaurant is a challenge. The minimalism of Japanese culture and the larger than life style of Art Deco sounds contradict to each. Designer has to make smart selection on the two styles to make customer accept this new Japanese fine dining experience. On the technique, the ceiling height is low, the requirement of multi ventilation, and sound absorption are main challenge.
Исследование: The restaurant located in a trendy and art mall, which required the stores in it to meet its upbeat style. Designer has to come up with a new design trend, which is new orient, to think out of the boundary and well crossover the elements of Art Deco and Japanese minimalism.
Вдохновение: Globalization influences the culinary not only on favour, but also the interior design. Japanese cuisine is the earliest Asian food whelming the world. Designer creates a new Orient style for IE, the Japanese restaurant, to breakthrough the traditional thinking on authentic cuisine should be decorated in traditional way.
Продолжительность проекта: The project started in March 2019 and finished in November 2019 in Hong Kong
Рабочий процесс: The exterior is a metallic screen and the auto door decorated as a flower pedal, all tasted as Art Deco. Sushi bar is in pentagon with diamond cutting bulkhead, reflection of light reduces the pressure from low ceiling. The wall behind the bar is a fusion of Japanese royal crest with art deco touch specially designed. The royal crest is a chrysanthemum, which applied as the chandelier in the VIP room as well. The room with grey painting scraping in 3 sides to highlight the huge teppanyaki table in the center.
Патенты: Copyrights belong to In Cube Design Limited, 2020.
Участники команды: Design Director: Vincent Chi-Wai Chiang
Designer: Sidney Tsz-Tung Lai
Авторы изображений: In Cube Design Limited