Supa Fama Interior de Restaurant și Bar de Shelley Mock

Lucrarea Supa Fama Interior de Restaurant și Bar de Shelley Mock este un câștigător de mare prestigiu al premiului 2024 A' Design Award de Aur în Categoria de Competiție Design Interior.

AurInterior· 2024

Supa Fama Interior de Restaurant și Bar

de Shelley Mock

Client: Supa Fama

Câștigător al premiului A' Design Award de Aur în Categoria Interior

115,322

Câștigător Verificat al Premiului

Verificați Statutul Premiului pentru #152243

Vizitați Site-ul Vizualizați la A' Design Award Comunicat de Presă Insigna Premiului

Culori

Designul

Despre Supa Fama Interior de Restaurant și Bar

Supa Fama este un restaurant și bar amenajat pe două niveluri în cadrul unui centru comercial. Interiorul acoperă 950 de metri pătrați, cu un parter de 650 de metri pătrați și un mezanin de 300 de metri pătrați. Planul în formă de L este împărțit într-un bar în formă de potcoavă și o sală de mese dispusă în jurul unei curți centrale plantate cu verdeață. Fierul brut și lemnul recuperat sunt combinate cu plante vii pentru a contrasta elementele artificiale cu cele naturale. Designul se inspiră din imaginea unei sere de fermier și reflectă utilizarea produselor de proveniență locală.

Recunoașterea

Despre A' Design Award de Aur

Supa Fama Interior de Restaurant și Bar a câștigat A' Design Award de Aur, o recunoaștere nespus de prestigioasă acordată designurilor de prim rang, minunate și remarcabile. Câștigătorii Aurului sunt creații extrem de inovatoare, vizionare și orbitor de strălucitoare, care reflectă geniul, înțelepciunea și măiestria designerilor lor. Se așteaptă ca Supa Fama Interior de Restaurant și Bar să fie o invenție foarte lăudată, creatoare de tendințe și monumentală, care oferă o valoare fără precedent. Acest design câștigător al A' Design Award de Aur este un proiect spectaculos și respectat, care aduce mari beneficii și împinge limitele artei, științei, designului și tehnologiei. Supa Fama Interior de Restaurant și Bar creează sentimente intense de dorință, trezește pasiunea, încurajează creativitatea și fascinează.

În Spatele Designului

Dosar de Presă

Credite, membri ai echipei și detalii tehnice furnizate de designer.

Proprietăți Unice: Supa Fama advocates for using locally sourced, farm fresh produce for their salad based meals, aiming to educate on the importance of using quality ingredients from a known source. We built this ethos into the design by drawing on imagery of a farmer's garden greenhouse, filled with all kinds of plants, illustrating the difference between mass and micro food production, in both historical and modern times. We invite guests to interact with the surrounding flora, and hope to inspire conversation.
Dimensiuni și Ambalare: The restaurant is a total of 950sqm, spread over two floors. The ground floor is 650sqm, while the second floor is a mezzanine of 300sqm, over looking the dining area. The total height from ground floor to ceiling is 9m.
All kitchen facilities are located on the ground floor, along with the bar and dining area courtyard. Upstairs holds additional dining area and private rooms.
Etichete: Restaurant design, biophillic design, interior design, immersive design, garden restaurant, steampunk, vintage, industrial, narrative
Tehnologie de Producție: The architectural materials and flora are both essential elements in the design; they represent opposite directions in their lifecycles. Materials such as raw iron or reclaimed timber visibly age towards their death, slowly transforming through oxidation. In contrast, plants start their lifecycle from seed and mature into free-form shapes, constantly changing as they interact with their environment. This juxtaposition creates a paradoxical dynamic in the design, where the enduring qualities of man-made materials contrast with the ephemeral nature of living organisms.
Provocare de Design: Understanding the Client’s wish to have a garden restaurant, yet faced with a location deep inside a shopping mall with no access to natural light posed the biggest challenge for us. We needed to use high wattage, white lights to keep the plants growing, yet maintain a warm, soft lighting atmosphere for the diners to be comfortable in. This required careful consideration of positioning, and both the lighting and planting design were implemented early on in the design process.
Cercetare: We paid special attention to developing a visual identity that is unique to this location, yet still adheres to the brand essence that can be traced through all locations. We examined case studies of restaurant and retail chains, small and large, analysing how they convey the same brand identity, whilst the design may vary. Emphasis on core philosophy of their brand – in this case promoting healthy lifestyle and a strong connection to nature, remain present in each design, each in its own way.
Inspirație: The restaurant is an exploration of the machine-made vs the natural, the geometric vs the organic; conceived as a steampunk version of the Hanging Gardens of Babylon.

Like the tales of travellers arriving at the Gardens recording their first impressions of its splendour and wonder, we wanted the restaurant to be as awe-inspiring as much as it is a cosy place to dine. We wanted guests to have the feeling of being temporarily transported to another place and time.
Durata Proiectului: The entire project took 10 months to complete. Concept Design phase began in March 2022 and construction finished in December 2022, with the restaurant soft opening in February 2023
Flux Operațional: The L-shaped floor plan is loosely divided into two zones, the bar and the dining hall.
The bar is a horse-shoe shaped central element where guests can sit and get a drink before being directed to their table.
The dining area opens up on a central courtyard with a ‘river’ of greenery flowing down the centre. Blackened steel posts define a circulation ring around the courtyard and facilitate the traffic of customers and wait staff, as food is delivered from the adjacent open kitchen.
Credite Imagini: All images: Photographer Brian Chua, 2023