Disco Oven د پيزا فرن د Mark Cresswell لخوا د خورا باوقاره 2023 د برونز A' Design Award جایزه په د باغ او بهرني فرنیچر ډیزاین سیالۍ کټګوري کې یو ډیر ارزښتمن ګټونکی دی.
برونزبهرنی فرنیچر· 2023
Disco Oven د پيزا فرن
د Mark Cresswell لخوا
پیرودونکی: 'Made By Marcus
په بهرنی فرنیچر کټګوري کې د د برونز A' Design Award جایزه ګټونکی
تایید شوی د جایزې ګټونکی
د #150759 لپاره د جایزې حالت تایید کړئډیزاین
د Disco Oven د پيزا فرن په اړه
ډيسکو فرن یو د لرګیو سوزوونکی بهرنی د پیزا فرن دی. فرن د ۱۱۰ سانتي متره پيمانه لرونکي، ګرځېدونکي کروي بڼې لري چې د ۳۴۰۰۰ څخه ډېرو په لاس نصب شویو اینو پوښل شوی دی. د کرې دننه یوه ډبرینه ریخته شوې مرکزي برخه ده چې د کوردیرایټ (cordierite) پخونې تله لري. فرن شاوخوا په ۲۰ دقیقو کې تر ۴۰۰ درجو سلسیس پورې تودوخې ته رسېږي او یوه نیاپولیټن پیزا په ۹۰ ثانیو کې پخوي. د تبې (skillet) خواړه، ډوډۍ او ورو ورو پخېدونکي غوښې هم پرې چمتو کېدلی شي، ځکه چې ډبرینه مرکزي برخه تودوخه ښه ساتي. یوه دوه دیوالیزه لوخړه (twin wall flue) او یو وزندار سټنډ د هرې کلکې او هوارې سطحې پر مخ د خپلواک ولاړېدو وړتیا برابروي.
پیژندنه
د د برونز A' Design Award جایزه په اړه
Disco Oven د پيزا فرن د برونز A' Design Award جایزې ګټونکی دی، یوه ډېره ویاړلې پېژندنه چې غوره ډیزاینونو ته ورکول کېږي چې په خلاقیت، هوښیارۍ او زیرکتیا ځانګړي دي. د برونز ګټونکي ډېر ماهر او په حیرانوونکي ډول خلاقي آثار دي چې د خپلو ډیزاینرانو پراخ تجربه، تخیل او چارواکتیا تاییدوي. له Disco Oven د پيزا فرن څخه تمه کېږي چې یو ډېر ارزښتناک، ستایل شوی او ګران شی وي چې په پام وړ ډول مسلکي او نوښتګر دی. دا د برونز A' Design Award جایزې ګټونکی ډیزاین په هنر، ساینس، ډیزاین او ټیکنالوژۍ کې غوره کړنلارې یو ځای کوي او د جزیاتو ته د پاملرنې له امله غوره دی. Disco Oven د پيزا فرن اړتیاوې په ښکلي ډول پوره کوي، هیلو ته رسېږي، احساسات ځانته ملګري کوي او لیوالتیا راپاروي.
د ډیزاین تر شا
خبري کټ
اعتبارونه، د ټیم غړي او تخنیکي توضیحات چې د ډیزاینر لخوا وړاندې شوي.
- ځانګړي ځانګړتیاوې
- Disco Ball Outdoor Wood Oven; an object of beauty and function; 110cm diameter 360 degree rotating sphere, with over 34,000 hand fitted mirrors, a traditional stone core oven with cordierite cooking base. Heats up to 400 degrees within 20 minutes to cook Neapolitan pizzas in 90 seconds. Can be used to cook many other dishes in skillets, with good thermal mass to slow cook at lower temperatures. Has a twin wall flue system and engineered stand/base to be free standing on any hard surface.
- ابعاد او بسته بندي
- 175cm tall
110cm diameter all weather proof Mirror Ball casing
80cm weighted free standing base
120cm height of oven mouth opening base
60cm diameter internal cooking area
Wood fired
Removable insulated door piece
360 degree ball bearing rotation for optimum cooking air flow
50mm thick vibration cast stone core oven
50mm high density ceramic fibre oven insulation
20mm Cordierite cooking base
50mm high density rigid base insulation
Twin insulated flue system
All outside surfaces safe to touch
Can remain outside uncovered in all weathers
Stone core oven lifetime Warantee - ټاګونه
- Pizza, Disco, Mirrorball, Glitter, Art, Unique, Oven, Retro, Chic, Cooking, Alfresco
- د تولید ټیکنالوژي
- 5 prototypes and 3 years of development;
- د ډیزاین ننګونه
- The biggest challenges were;
- creating a completely weather resistant product using so many different materials
- accounting for heat expansion and contraction combining so many different materials
- designing a safe product that meeting industry standards, specially considering the weight and fire risk issues concerned
- balancing cost and weight verses thermal mass capability
- considering economical, ergonomic, practical and safe methods delivery and installation within the design
- considering the safe use of the product
- considering the cooking versatility of the product
- maintaining a high level of design aesthetic without compromising quality and functionality - څیړنه
- Allot of research went into achieving a high degree of thermal mass (like a traditional wood fired cooking oven) to achieve the highest heat latency as possible whilst keeping physical weight to a minimum (so the product wouldn't need power assisted lifting for delivery/installation; i.e it can be safely manhandled); researched in collaboration with several international refectories suppliers testing various combinations of mixed aggregates to produce a cast oven to withstand minimum 1200 degree temperatures weighing under 50kg.
Allot of research went into the shape of the stone core oven; for air flow (diameter, length and position of the flue, and size, length and shape of oven mouth, for the best air draw), and ratio of air flow and oven size (using fibonacci sequence) for best functionality.
Tested various thermal insulations to find the right product that achieved the best combination of weight verses water resistance verses thermal mass qualities.
Tested various adhesives with 3M Tapes to achieve a double sided adhesive for the mirrors that would withstand extreme wether conditions.
Various changes and reverse engineering and testing to the main assembly plate and base stand to meet the balance of minimum weight comfortably within safety tolerances.
Consideration given to the method of installation from an international manual handling guidance and regulations prospective; safe and comfortable manual installation can be achieved with 4 persons, but we have also developed a lightweight cheap collapsable manual lifting kit/device so it can also be done safely and comfortably with 2 persons. - الهام
- A love of light reflection (aka mirror balls) and Alfresco dining, an aspiration for creativity, perfectionism, fun and surprise, and a need to make something that's both functional and beautiful and brings people together.
- د پروژې موده
- 3 years Development
Developed in Somerset, UK
Work done in spare time - د عملیاتو بهیر
- Delivered; two pre assembled hemispheres
Delivered; base stand kit
All parts can fit through standard domestic door width
4 person insulation; 30 minutes
Cook 1x 12inch pizza, or 2x 6ich pizzas at a time
Heat up time 20-25 minutes
Running temp 350-400 C
Cool down time 4-6 hrs
Can cook classic Neapolitan pizza in 90 seconds
Can cook all manner of skillet dishes
Can cook slow roast and breads (with insulated door)
تبلیغ شوی
د Designers.org هاخوا سپړنه وکړئ
زموږ د تبلیغاتو شریکانو څخه محصولات، خدمتونه او فرصتونه ومومئ.
نور وپلټئ
اړوند ډیزاینونه
د ورته کټګورۍ څخه نور جایزه ګټونکي ډیزاینونه وپلټئ، د شایستګۍ پر بنسټ ټاکل شوي.
