Projekt Mou Mou Club Restauracja autorstwa: Monique Lee of Mas Studio Ltd. zdobył cenioną i bardzo prestiżową nagrodę Srebrna Nagroda A' Design Award 2017 w kategorii konkursowej: Projektowanie Wnętrz.
SrebrnaWnętrza· 2017
Mou Mou Club Restauracja
Projektant: Monique Lee of Mas Studio Ltd.
Klient: Mou Mou Club
Zwycięzca Srebrna Nagroda A' Design Award w kategorii: Wnętrza
Zweryfikowany Zwycięzca Nagrody
Zweryfikuj status nagrody dla #48915Projekt
O projekcie Mou Mou Club Restauracja
Będąc Shabu Shabu, projekt restauracji przyjmuje kolory drewna, czerwieni i bieli, aby nadać jej tradycyjny charakter. Zastosowanie prostych konturów pozwala zwrócić uwagę klientów na wyświetlane komunikaty żywieniowe i dietetyczne. Ponieważ jakość jedzenia jest najważniejsza, restauracja jest rozplanowana z elementami rynku świeżej żywności. Materiały budowlane, takie jak ściany i podłoga z cementu, są używane do budowy tła targowego dużego stoiska ze świeżą żywnością. Ta konfiguracja symuluje rzeczywiste czynności zakupowe na rynku, w których klienci mogą zobaczyć jakość żywności przed dokonaniem wyboru.
Wyróżnienie
O nagrodzie Srebrna Nagroda A' Design Award
Mou Mou Club Restauracja to laureat Srebrnej Nagrody A' Design Award, niezwykle prestiżowego wyróżnienia przyznawanego przepięknym, imponującym projektom z najwyższej półki. Laureaci Srebrnej Nagrody to niezwykle błyskotliwe i wyjątkowo twórcze dzieła, które ukazują wybitną wiedzę, talent i przenikliwość ich twórców. Mou Mou Club Restauracja ma być wspaniałym, reprezentacyjnym dziełem, które jest niezwykle profesjonalne i głęboko innowacyjne. Ten projekt nagrodzony Srebrną Nagrodą A' Design Award to bardzo godny uwagi, podziwiany wynalazek, który przynosi korzyści i przesuwa granice sztuki, nauki, designu i technologii. Mou Mou Club Restauracja to dzieło, któremu wielu zazdrości, które budzi pragnienia, wprowadza pozytywne uczucia oraz wzbudza zdumienie i zachwyt.
Za kulisami projektu
Pakiet prasowy
Autorzy, członkowie zespołu i szczegóły techniczne podane przez projektanta.
- Unikalne Cechy
- Be basic and genuine is the gist of the design. An exposure approach is used to taste, feel and see nature. A fresh food display corner is built, and sources of food are illuminated in milk cans and fresh vegetables. Behind the scene objects used in the food processing chain like wooden crates, food ingredients are brought out and shown. Then, a full scale linear lighting system is adopted to highlight the motif of dispatching raw materials from nature to dining tables in a flash.
- Wymiary i Opakowanie
- The site area is 241 sq.m where is a corner of Amoy Plaza.
- Tagi
- Shabu Shabu, Wagyu, Japanese cuisine, Casual dining restaurant, A restaurant offering as much as one can eat for a standard charge.
- Technologia Produkcji
- Designing a linear layout of florescent light and brass pipes of different sizes poses a big challenge. While considering the aesthetic side, we are constrained by pipe sizes available in the market and actual dimensions of the ceiling. Regarding the glass cylinders, it took long time to get a supplier to tailor-make and produce small number of pieces while facing a tight project schedule for the opening of the restaurant.
- Wyzwanie Projektowe
- We face substantial challenge on Conservation and design. Located at a dim corner of the mall, there is vital concern on how to draw customers to the restaurant. We avoid using extra devices contrary to our idea of Conservation and being basic. A glass wall is adopted to magnify the effect of lighting system inside, which is then extended to the entrance to link up the illuminated milk cans and vegetable displays. This enhances overall visibility of the site.
- Badania
- Our research is on collection of data from books, internet and magazines for understanding Japanese philosophy on life, art. Key findings are that Buddhism, Tea ceremony, Flower arrangements have strong impacts on different aspects of life. Space and Simple shapes are distinctive features. Buddhist philosophy of Void is realized in their pursuit for minimalism. Likewise, simple colours preferred by minimalists are also seen in the Tea ceremony and Flower arrangements cultures. These elements are kin to Conservation and are important attributes of the design.
- Inspiracja
- Source of inspiration is from the Japanese Be True and Honest code of business conduct and fresh food market. In the market, all food is displayed clean and tidy for selection and buyers are given detailed information on quality of food being sold. No packaging, no marketing gimmicks. Quality of food is the sole concern.
- Czas Trwania Projektu
- The project started in May 2014 and finished in December 2014. Grand opening on Jan 2015 in Hong Kong.
- Przebieg Działania
- A flow chart from source to delivery of food is painted on the cement wall where customers can see clearly what the restaurant is serving. Concerns on Eat Healthy are mindfully conveyed in the display of vegetables on the walls. As an added value service, a hidden USB mobile phone charger is built under each table.
- Patenty
- Copyrights belong to Mas Studio Ltd.
- Członkowie Zespołu
- Design Director: Monique, Sum Wing LEE
Designer: Thomas, Ho Ting CHU - Autorzy Zdjęć
- Image #1, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #2, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #3, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #4, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #5, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Sponsorowane
Odkrywaj Więcej Poza Designers.org
Poznaj produkty, usługi i możliwości oferowane przez naszych partnerów reklamowych.
Więcej do odkrycia
Powiązane projekty
Odkryj więcej nagrodzonych projektów z tej samej kategorii, wybranych na podstawie zasług.
