Fuwa Fuwa Kawiarnia Deserowa - Ryan Chung

Projekt Fuwa Fuwa Kawiarnia Deserowa autorstwa: Ryan Chung zdobył cenioną i bardzo prestiżową nagrodę Srebrna Nagroda A' Design Award 2023 w kategorii konkursowej: Projektowanie Wnętrz.

SrebrnaWnętrza· 2023

Fuwa Fuwa Kawiarnia Deserowa

Projektant: Ryan Chung

Klient: Studio Yimu

Zwycięzca Srebrna Nagroda A' Design Award w kategorii: Wnętrza

18,650

Zweryfikowany Zwycięzca Nagrody

Zweryfikuj status nagrody dla #141615

Zobacz w A' Design Award Informacja prasowa Znaczek nagrody

Kolory

Projekt

O projekcie Fuwa Fuwa Kawiarnia Deserowa

Nowoczesna kawiarnia wnosi młodzieńczą energię i świeże elementy przesiąknięte trwałymi cechami tradycyjnej materialności. Organizacja przestrzenna jest hołdem dla tradycyjnych uliczek Kioto, oferując przebłyski tego, co jeszcze nie zostało odkryte pod zabawnym żółto-białym baldachimem. Przez cały czas projekt łączy w sobie cechy wizualne japońskiego designu, aby odzwierciedlić deser w stylu japońskim, który serwuje. Odwiedzających wita miękka krzywizna i jasnożółty wysoki baldachim otaczający nowoczesną konstrukcję przypominającą świątynię.

Wyróżnienie

O nagrodzie Srebrna Nagroda A' Design Award

Fuwa Fuwa Kawiarnia Deserowa to laureat Srebrnej Nagrody A' Design Award, niezwykle prestiżowego wyróżnienia przyznawanego przepięknym, imponującym projektom z najwyższej półki. Laureaci Srebrnej Nagrody to niezwykle błyskotliwe i wyjątkowo twórcze dzieła, które ukazują wybitną wiedzę, talent i przenikliwość ich twórców. Fuwa Fuwa Kawiarnia Deserowa ma być wspaniałym, reprezentacyjnym dziełem, które jest niezwykle profesjonalne i głęboko innowacyjne. Ten projekt nagrodzony Srebrną Nagrodą A' Design Award to bardzo godny uwagi, podziwiany wynalazek, który przynosi korzyści i przesuwa granice sztuki, nauki, designu i technologii. Fuwa Fuwa Kawiarnia Deserowa to dzieło, któremu wielu zazdrości, które budzi pragnienia, wprowadza pozytywne uczucia oraz wzbudza zdumienie i zachwyt.

Za kulisami projektu

Pakiet prasowy

Autorzy, członkowie zespołu i szczegóły techniczne podane przez projektanta.

Unikalne Cechy: This modern café imbues the youthful energy of the desserts they serve, and the spirit of exploration and novelty found in the narrow walkways of old Kyoto streets. Seating is integrated on the side allowing for an unobstructed view and pathway down the length of the entire space, creating a unique focal point of depth, volume and curiosity.
Wymiary i Opakowanie: Project area of 167 square meters.
Tagi: Studio Yimu, Interior Design, Commercial Design, Modern, Cafe Design, Dessert Cafe, Toronto, Canada
Technologia Produkcji: The placement of lighting and color were vital in achieving a warm ambience. Designer team worked closely with the lighting consultant to conclude a solution that can have even spread of lighting as it interacts with different material layers that softly lights up the café throughout, connecting adjacent areas.
Wyzwanie Projektowe: The narrow and long space needed to fulfill three key needs: a space for delivery workers to wait, privacy for in-store customers where they can converse and dine undisturbed, and an accessible and highly visible front of house.

The pandemic has made take-out and delivery more prevalent and it became essential to consider the distribution of space in relation to the flow of traffic. How can the travel of customers be minimized? How can this narrow space host distinct zones for different customers in an organic and passive fashion?

The solution highlights the length of the space to create the effect of a warm Japanese alley street. Additionally, by placing the sales counter in the front of the curved element, it effectively becomes the entrance, creating two zones hidden from one another. It is highly visible and is the first point of contact for everyone. For those who choose to take-out, they stand "outside" of the portal. For those who dine in, they progress "inside".
Badania: The structure of the middle island references traditional temples found in Kyoto with its wooden posts, hanging menus, and visual proportions. The food prep counter is visible on the side and is reminiscent of watching food being prepared at street vendor stalls along a long stretch of road. Instead of covering the original flooring, the stripped back surface was kept, imperfections and all, to honor the imprint of time it reflects.
Inspiracja: The goal is to introduce the cafe's warm and positive energy to an otherwise traditional plaza. It is neither a grab-and-go coffee place nor a sit-down restaurant. It exists in the intersection of the two, and cultivates the visual aesthetics of both; the vibrant brightness of the youth-led culture and the solid steadfast quality of a classic eatery. All the while infusing visual traits of Japanese design to reflect the Japanese style dessert that it serves.
Czas Trwania Projektu: Project start May 2020 and completed in November 2021. Located in Toronto, Canada.
Przebieg Działania: Visitors are greeted by the soft curve and bright yellow of the high canopy. It frames the modern temple like structure below. Light emanates from it, bringing light to all corners of the space. The sides are unobstructed yet what lies behind is hidden from view and remains to be explored. By entering the side valleys, two experiences become available; the hustle and bustle of pancake flipping and the cozy feeling of being tucked away from view.
Członkowie Zespołu: Creative Director: Ryan Chung
Designer: Long Wu
Designer: Chelsea Chen
Lighting Designer: Peter Ma
Autorzy Zdjęć: Image #1: Scott Norsworthy 2022
Image #2: Scott Norsworthy 2022
Image #3: Scott Norsworthy 2022
Image #4: Scott Norsworthy 2022
Image #5: Scott Norsworthy 2022