Projekt Sho Wnętrze Restauracji autorstwa: Variety Enterprise Co., Ltd zdobył cenioną i bardzo prestiżową nagrodę Brązowa Nagroda A' Design Award 2021 w kategorii konkursowej: Projektowanie Wnętrz.
BrązowaWnętrza· 2021
Sho Wnętrze Restauracji
Projektant: Variety Enterprise Co., Ltd
Klient: Variety Enterprise Co., Ltd
Zwycięzca Brązowa Nagroda A' Design Award w kategorii: Wnętrza
Zweryfikowany Zwycięzca Nagrody
Zweryfikuj status nagrody dla #119459Projekt
O projekcie Sho Wnętrze Restauracji
Sho to wnętrze japońskiej restauracji w Kaohsiung na Tajwanie, o powierzchni 220 metrów kwadratowych. Projekt kontynuuje ducha Den w Tokio, czerpiąc inspirację z ryotei, tradycyjnego japońskiego domu biesiadnego. Opalane deski cedrowe oraz metalowe okucia tworzą główne wejście. Podłoga z łupka nawiązuje do kamienia użytego w Den, a cienkie kraty wzdłuż ścieżki rozmywają światło i cień niczym w ogrodzie wewnętrznym. Sufit wykonany jest z tajwańskiego bambusa, a siedzenia zostały wykonane przez rzemieślników z Tainan. Otwarte stanowisko pracy pozwala kilku szefom kuchni pracować jednocześnie. Projekt został ukończony w grudniu 2020 roku.
Wyróżnienie
O nagrodzie Brązowa Nagroda A' Design Award
Sho Wnętrze Restauracji to laureat Brązowej Nagrody A' Design Award, wysoce prestiżowego wyróżnienia przyznawanego znakomitym projektom wyróżniającym się kreatywnością, pomysłowością i przenikliwością. Laureaci Brązowej Nagrody to w pełni utalentowane i uderzająco twórcze artefakty, które poświadczają ogromne doświadczenie, wyobraźnię i zaradność ich twórców. Sho Wnętrze Restauracji ma być wysoko cenionym, podziwianym i drogim sercu przedmiotem, który jest wyjątkowo profesjonalny i innowacyjny. Ten projekt nagrodzony Brązową Nagrodą A' Design Award łączy najlepsze praktyki w sztuce, nauce, designie i technologii oraz jest doskonały dzięki dbałości o szczegóły. Sho Wnętrze Restauracji znakomicie zaspokaja potrzeby, porusza pragnienia, czaruje uczucia i przemawia do ciekawości.
Za kulisami projektu
Pakiet prasowy
Autorzy, członkowie zespołu i szczegóły techniczne podane przez projektanta.
- Unikalne Cechy
- The head restaurant Den in Tokyo is inspired by ryotie, a traditional Japanese style restaurant. Instead of being restricted by traditions, Den connects itself to the world with innovation and a sense of humor. Taiwan-based branch Sho carries on the elements.
- Wymiary i Opakowanie
- The project is 220 square meter.
- Tagi
- Restaurant, Commercial, Interior Design, Space, Design
- Technologia Produkcji
- The yakisugi ban at the main entry may seem rough, but on the second look you’ll find that it connects with metal hardware beautifully, carving out a Japanese-garden-like entry in a modern architecture.
- Wyzwanie Projektowe
- Walking into the room, however, brightness and openness play strong contrast and tell a different narrative. At the ryotei a set of cypress counter lies, separating the space into dining area and working area. The whitewash lime wall and the niches show the essence of the space: simplicity. In a traditional ryotie, the working station is usually small and multilevel. Yet here in Sho, the station in opened up where chefs can work smoothly without bumping into each other. This also fits the new multiplex trend in Japanese cuisine.
- Badania
- The celling is made of bamboos from Taiwan, reforming into a design that reminds the viewers not only subtle impressions of a wooden cabinet but also a sense of modern neatness. The seats with a Nordic style design are customized by craftsmen in Tainan. Different cultures blending in perfectly with each other in Sho, representing the exclusive spirit and the braveness to explore on this land.
- Inspiracja
- True flavor is found in unseasoned food. Chinese writer Hong said in his book Vegetable Roots. However, this concept seems to be more practiced in Japanese cuisine.
- Czas Trwania Projektu
- The project finished in December 2020 in Kaohsiung, Taiwan.
- Przebieg Działania
- The slate on floor in intended to remind people of the Oya slates used in Den. Going through the path and then upstairs, thin lattices on the side blur the line between light and shadow. The route from entry to the entrance is an indoor teien experience, which represents the faint ambience in a Japanese garden.
- Członkowie Zespołu
- Designer: Hsin-Feng Lin
Designer: Chia-Yen Wei
Designer: Wei-Lin Wu - Autorzy Zdjęć
- Image #1-5: Photographer Kevin Wu, Sho, 2020
Sponsorowane
Odkrywaj Więcej Poza Designers.org
Poznaj produkty, usługi i możliwości oferowane przez naszych partnerów reklamowych.
Więcej do odkrycia
Powiązane projekty
Odkryj więcej nagrodzonych projektów z tej samej kategorii, wybranych na podstawie zasług.
