Het ontwerp Phantox Pro Koffiemolen door Mavo is een hoog aangeschreven winnaar van de zeer prestigieuze 2024 A' Design Award in Goud in de competitiecategorie Bakgerei, Serviesgoed, Drinkgerei en Kookgerei Ontwerp.

GoudKeukengerei· 2024

Phantox Pro Koffiemolen

door Mavo

Opdrachtgever: Mavo

Winnaar van de A' Design Award in Goud in de categorie Keukengerei

97,955

Geverifieerde Prijswinnaar

Verifieer de prijsstatus voor #156378

Bekijk bij A' Design Award Persbericht Award Badge

Kleuren

Het Ontwerp

Over Phantox Pro Koffiemolen

Phantox Pro is een handmatige koffiemolen. De instelknop is geïnspireerd op diafragma's van cameralenzen en werkt binnen een rotatie van 360 graden. De knop biedt 12 hoofdinstellingen, elk onderverdeeld in 10 fijnere inkepingen, wat 120 posities oplevert voor uiterst fijne afstelling. Markeringen onder de knop begeleiden de keuze van de instelling voor elk koffietype, van espresso tot cold brew. Het Starblade-maalwerk, met een diameter van 45 mm en 160 punten, doorboort de bonen voordat ze worden gesneden. De metalen behuizing wordt geproduceerd door middel van 5-assige CNC-bewerking.

De Erkenning

Over de A' Design Award in Goud

Phantox Pro Koffiemolen is winnaar van de A' Design Award in Goud, een immens prestigieuze erkenning die wordt toegekend aan eersteklas, schitterende en uitmuntende ontwerpen. Winnaars in Goud zijn uiterst innovatieve, zeer visionaire en glamoureus verblindende creaties die het genie, de wijsheid en de bekwaamheid van hun ontwerpers weerspiegelen. Phantox Pro Koffiemolen wordt verwacht een zeer geprezen, trendzettende en monumentale uitvinding te zijn die ongekende waarde levert. Dit ontwerp dat de A' Design Award in Goud heeft gewonnen, is een spectaculair, gerespecteerd project dat enorm baat en de grenzen van kunst, wetenschap, ontwerp en technologie verlegt. Phantox Pro Koffiemolen wekt intense gevoelens van verlangen, roept passie op, moedigt creativiteit aan en fascineert ons.

Achter het Ontwerp

Perskit

Credits, teamleden en technische details verstrekt door de ontwerper.

Unieke Eigenschappen: This manual coffee grinder fuses professional functionality with ease of use, allowing baristas to tailor each grind for diverse flavors. Its adjustment dial, inspired by camera lens apertures, makes grind setting interactive. The dial offers various grind settings within a 360 degree rotation, catering to any coffee type from espresso to cold brew. The Starblade, a patented burr design measuring 45mm in diameter, enables efficient, superior grinds to enhance sweetness and clarity of the coffee.
Afmetingen & Verpakking: product dimensions, 150 mm x 84 mm x 211 mm
Tags: Manual coffee grinder, Inspired by camera lens apertures, Patented Starblade burr design measuring 45mm in diameter, Quick and hyperfine adjustment, A central shaft stabilized by three bearings
Productietechnologie: The all metal casing, crafted with 5 axis CNC machining, exudes a refined mechanical aesthetic.
Its central shaft, stabilized by three bearings, maintains a tight tolerance under 3microns.
The precisely crafted adjustment dial offers 120 settings for hyperfine adjustment.
Both the inner core and outer wall of the burr design are made from 420 stainless steel to enhance overall strength.
The finely engraved surface offers a non-slip grip.
Ontwerpuitdaging: The key challenge was to boost both user friendliness and efficiency of manual grinding. For this end, this grinder features a dial offering 120 settings within a 360-degree rotation, simplifying hyperfine adjustment for varied coffee flavors and eliminating the need for multiple rotations. Furthermore, its 45mm diameter burr, with 160 spikes, enhances grinding quality and efficiency. Precise adjustments to the angle, number, and depth of the burr further ensure a smoother grinding experience.
Onderzoek: Addressing the flaws of typical manual grinders that produce uneven grounds and lack efficiency, the design team has crafted Starblade, a patented burr structure measuring 45mm in diameter and boasting 160 spikes. It can pierce coffee beans before cutting, reducing compression during grinding and thus improving both sweetness and clarity of the coffee. For added efficiency, this design features a thinner outer wall and an enlarged inner core, increasing the grinding area by over 40 percent.
Inspiratie: Drawing inspiration from camera lens apertures, where manual rotation directly affects image quality, this coffee grinder features a specialized dial that enables manual hyperfine adjustment. This working principle makes the grind setting both interactive and playful, transforming the task from routine to an engaging part of coffee preparation.
Projectduur: The design and development of this manual coffee grinder started in December 2021, in Guangzhou. It was introduced to the Chinese market in Jun 2023.
Werkproces: This dial covers various grind settings within a 360 degree rotation, featuring 12 main settings each subdivided into 10 finer notches at increments of 0.0167mm for hyperfine adjustments. This allows users to tailor each grind for any coffee type from espresso to cold brew, satisfying even the discerning coffee enthusiasts in pursuit of peak flavor. For added user friendliness, the markings beneath the dial intuitively guide users in selecting the ideal grind setting for different coffee flavors.
Teamleden: Xiaofeng Liu
Jianhe Liao
Qingping Kong