Jian Sushi Primaire Functie: Interieurontwerp Restaurant door Chun-Yu Chang

Het ontwerp Jian Sushi Primaire Functie: Interieurontwerp Restaurant door Chun-Yu Chang is een hoog aangeschreven winnaar van de zeer prestigieuze 2022 A' Design Award in Zilver in de competitiecategorie Interieur en Tentoonstellingsontwerp.

ZilverInterieur· 2022

Jian Sushi Primaire Functie: Interieurontwerp Restaurant

door Chun-Yu Chang

Opdrachtgever: Wu-Su Interior Design

Winnaar van de A' Design Award in Zilver in de categorie Interieur

14,990

Geverifieerde Prijswinnaar

Verifieer de prijsstatus voor #136445

Bekijk bij A' Design Award Persbericht Award Badge

Kleuren

Het Ontwerp

Over Jian Sushi Primaire Functie: Interieurontwerp Restaurant

Jian Sushi is een Japans restaurantinterieur dat in 2021 in Taiwan werd opgeleverd. De ruimte van 135 vierkante meter omvat een eetgedeelte, een VIP-ruimte, een itamae-toog, een pantry, een keuken, een handwasgedeelte en een toilet. Zwarte en grijze tinten verenigen het interieur, terwijl architectonisch beton, yakisugi-planken en geroest ijzerwerk een eenvoudig en rustig karakter creëren. De verlichting is gericht op de kunstwerken en de gerechten. Geluidsabsorberende materialen verminderen de galm. Het ontwerp presenteert de kunstcollectie van de eigenaar samen met de keuken.

De Erkenning

Over de A' Design Award in Zilver

Jian Sushi Primaire Functie: Interieurontwerp Restaurant is winnaar van de A' Design Award in Zilver, een buitengewoon prestigieuze erkenning die wordt toegekend aan topontwerpen die prachtig en indrukwekkend zijn. Winnaars in Zilver zijn enorm briljante en uiterst creatieve werken die de uitmuntende expertise, het talent en de scherpzinnigheid van hun ontwerpers illustreren. Jian Sushi Primaire Functie: Interieurontwerp Restaurant wordt verwacht een prachtig paradepaardje te zijn dat opmerkelijk professioneel en diepgaand innovatief is. Dit ontwerp dat de A' Design Award in Zilver heeft gewonnen, is een hoogst opmerkelijke, bewonderde uitvinding die baat en de grenzen van kunst, wetenschap, ontwerp en technologie verlegt. Jian Sushi Primaire Functie: Interieurontwerp Restaurant is een zeer benijde creatie die verlangens oproept, positieve gevoelens brengt en verbazing en verwondering doet ontvlammen.

Achter het Ontwerp

Perskit

Credits, teamleden en technische details verstrekt door de ontwerper.

Unieke Eigenschappen: When one arrives at the dining area, the theme of the space comes clear suddenly. The black-grey leading tonal emits a steady vibe and highlights the directions of the lightings, which are all pointed towards various art pieces and cuisines. These effects arent all built up through visual experiences but are also created by hearing senses. Specially set up numerous absorptive materials to avoid sounds being spread out or diffracted. Art decorations are placed behind the itamae as symbols of the beautiful creatures that swim along with the movements and sounds of the sea.
Afmetingen & Verpakking: The 135-square-meter space (around 40 pings) is equipped with a dining area, a VIP room, an itamae, a pantry, a kitchen, a hand-washing area, and a bathroom.
Tags: Japanese restaurant, craftsman spirit, modern Japanese aesthetic, Japanese style, artistic restaurants.
Productietechnologie: Architectural concrete (symbolizing the client insist on using natural ingredients without being processed)
Yakisugi bans (Japanese traditional building material)
Rusted ironware (natural processing methods are used to deal with the rustiness instead of using organic protection coats)
Non-formaldehyde and non-VOC cement paints
Metal-imitating tiles
Absorptive materials (prevent sounds from being spread out or diffracted)
Ontwerpuitdaging: Vision wise, how to create a personal and steady spatial feeling within an open-end space. Solution: Representative building materials and lighting are set up in the long hallway of the entrance. The open-end space used black and grey colors as divisions while lightings are pointed towards each private space direction. Sound-wise, The echoing sounds are prevented by setting up absorptive materials. To create rough yet textured architectural concrete that embodies the main concept of the space, several experiments have progressed to achieve the perfect balance between the concrete and the cement.
Onderzoek: The overall is decorated with blacks and greys, while dark yakisugi bans, rough architectural concrete, and rust oxidated ironware are used to create a simple and peaceful spatial feeling. While equipped with a consistent visual experience, the client collectibles are used as the main decorations of the space. Less is more would be the most representative concept for this project; overmuch elements are eliminated to highlight the main roles, cuisines and art strongly.
Inspiratie: This project is a Japanese restaurant, and its owner is a professional craftsman who loves to collect antiques and art pieces. Hence, the designer focused on creating a space that can perfectly combine artwork with cuisines while delivering the essence of the Japanese spirit in a modern and aesthetic way.
Projectduur: The project finished in September 2021 in Taiwan.
Werkproces: To the client a neat operational counter is necessary to give convenience when checking out. Hence, an itamae area in line with ergonomics and the traffic flow is specially constructed, embodying the essence of the client traditional Japanese craftsman spirit.
As for customers, a push door is set up at the VIP area to increase privacy; the precise lighting arrangements have also given guidance and directions towards the art pieces and cuisines.
Teamleden: Wu-Su Interior Design, Chun-Yu Chang
Beeldcredits: Wu-Su Interior Design