Ebisu Japans Restaurant door Shunsuke Ohe

Het ontwerp Ebisu Japans Restaurant door Shunsuke Ohe is een hoog aangeschreven winnaar van de zeer prestigieuze 2021 A' Design Award in Brons in de competitiecategorie Interieur en Tentoonstellingsontwerp.

BronsInterieur· 2021

Ebisu Japans Restaurant

door Shunsuke Ohe

Opdrachtgever: Shunsuke Ohe

Winnaar van de A' Design Award in Brons in de categorie Interieur

18,575

Geverifieerde Prijswinnaar

Verifieer de prijsstatus voor #123209

Bezoek Website Bekijk bij A' Design Award Persbericht Award Badge

Kleuren

Het Ontwerp

Over Ebisu Japans Restaurant

Het heeft een gastvrije sfeer en het wereldbeeld van Washoku wordt verder benadrukt door de Japanse tuin die vol staat met seizoensplanten en bloemen, en het interieur dat is ingericht met traditionele Japanse materialen, wat een uitgesproken Japanse sfeer creëert. In een beperkte ruimte is het efficiënt ontworpen zonder verspilling. Het hoogtepunt van deze ruimte is het gebied waar de stoelen op aanrechthoogte staan, die uitkijken op een groot raam. Buiten het raam wordt de ruimte één met de Japanse tuin waardoor er een sfeer van openheid ontstaat.

De Erkenning

Over de A' Design Award in Brons

Ebisu Japans Restaurant is winnaar van de A' Design Award in Brons, een hoogst prestigieuze erkenning die wordt toegekend aan uitstekende ontwerpen die zich onderscheiden door creativiteit, vindingrijkheid en scherpzinnigheid. Winnaars in Brons zijn ruimschoots vaardige en opvallend creatieve artefacten die de grote ervaring, verbeelding en het vernuft van hun ontwerpers bevestigen. Ebisu Japans Restaurant wordt verwacht een hooggewaardeerd, bewonderd en gekoesterd object te zijn dat opmerkelijk professioneel en innovatief is. Dit ontwerp dat de A' Design Award in Brons heeft gewonnen, verwerkt de beste praktijken in kunst, wetenschap, ontwerp en technologie en is uitstekend door zijn aandacht voor detail. Ebisu Japans Restaurant bevredigt schitterend behoeften, raakt verlangens, charmeert gevoelens en spreekt de nieuwsgierigheid aan.

Achter het Ontwerp

Perskit

Credits, teamleden en technische details verstrekt door de ontwerper.

Unieke Eigenschappen: The concept of the project is WASHOKU is to create a space to further emphasize its world view. Here, Japanese dishes which use seasonal ingredients from the mountains, sea, and rivers of Japan and handpicked local sake are offered. Guests can enjoy the world of WASHOKU through the Japanese garden which is full of seasonal plants and flowers as well as a waterfall, and an interior with traditional Japanese materials.
Afmetingen & Verpakking: Project area : 207 sqm
Category : Japanese restaurant
Tags: interior design , Japanese garden , Japanese restaurant , kappou , Shunsuke Ohe , LUSTYdesign Inc.
Productietechnologie: A lot of Japanese traditional handmade materials are used for interiors. As they are handmade, each material is slightly different which will stimulate curiosity. The materials that are used are as follows.

Ceiling : plasterer , natural reeds , woven fabrics , square timber
/ Wall : tile , Japanese paper , plasterer
/ Floor : tile , gravel , wood floor board
Ontwerpuitdaging: In a limited space, it is designed efficiently without waste.
The place mainly consists of a Japanese garden, three spacious guest areas (including counter height seats, semi-private rooms, and private rooms), a bar corner, a back yard and a staff room. The highlight of this space is the area where the counter height seats are, which overlooks a large window. The space becomes one with the Japanese garden outside the window which in turn creates an air of openness.
Onderzoek: Not only foreign tourists, but also Japanese people regardless of age have visited this place and indicated interest to Japanese traditional culture. Not only overseas visitors, but also modern Japanese people are having less opportunity experiencing traditional Japanese cuisine and atmosphere. Thus, this is a valuable place which is helping to protect, pass down, and develop Japanese traditional culture.
Inspiratie: A Japanese restaurant which offers traditional Japanese dishes called "WASHOKU". WASHOKU is traditional Japanese culinary culture, registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. WASHOKU is a social custom of Japan which is based on the spirit of respecting nature. This place communicates the proud culinary culture of Japan to foreign tourists and the Japanese. It also acts as a place to pass this on to future generations.
Projectduur: Project Duration: From November 2018 to January 2019
Project location : Osaka(Japan)
Werkproces: It is far removed from the bustle of city life and it is very quiet. The Japanese garden which has stones piled up on the wall are like that of a castle wall, plenty of seasonal plants and flowers, and a waterfall cascading down are following a traditional style. Japanese traditional materials are used everywhere in the interior, and in addition to the WASHOKU, guests will be able to more broadly and deeply understand the Japanese traditional culture by being in such an atmosphere.
Patenten: Interior design : LUSTYdesign Inc.
Teamleden: Interior design : SHUNSUKE OHE
Lighting design : NATSUKI SUDO
Sign design : AKIKO GEIRIN
Garden design : MASAYUKI SAKAGUCHI
Flower art design : SEIKOH YADA
Beeldcredits: Photograph : TETSURO GOTO by ISOLA Inc.