Freshmore Храна од Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

Дизајнот Freshmore Храна од дизајнерот Shanghai Finc Bio-Tech Inc. е високо ценет добитник на престижната 2024 Златна награда A' Design Award во натпреварувачката категорија Дизајн на храна, пијалаци и кулинарство.

ЗлатнаКулинарска уметност· 2024

Freshmore Храна

од Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

Клиент: Shanghai Finc Bio-Tech Inc

Добитник на Златна награда A' Design Award во категоријата Кулинарска уметност

404,142

Верифициран добитник на награда

Верифицирај го статусот на наградата за #152012

Погледнете на A' Design Award Соопштение за печат Значка за награда

Бои

Дизајнот

За Freshmore Храна

Овој проект опфаќа основна класа на јадливи габи (краб габа, бел јадеит габа), и целосно ги задоволува пазарните барања за изглед, свежина, вкус, исхрана, рок на траење, трошоци, едноставна употреба и автоматизација, преку многубројни дизајнерски хибридни комбинации и опсежни тестирања на нови сојови, применувајќи интензивен пристап за селекција и усогласување кој дава извонредни резултати. Целокупното истражување и развој има за цел да го зачува вкусот на оваа храна и здравите состојки, истовремено следејќи го концептот на одржлив развој.

Признанието

За Златна награда A' Design Award

Freshmore Храна е добитник на Златната награда A' Design Award, високо престижно признание што се доделува на првокласни, прекрасни и одлични дизајни. Златните добитници се многу иновативни, визионерски и заслепувачки сјајни творби што го одразуваат талентот, мудроста и мајсторството на нивните дизајнери. Се очекува Freshmore Храна да биде високо пофален, трендсетерски и монументален пронајдок што носи невидена вредност. Овој дизајн со Златна награда е прекрасен, ценет проект што ги поместува границите на уметноста, науката, дизајнот и технологијата. Freshmore Храна создава силна желба, буди страст, поттикнува креативност и маѓепсува.

Зад дизајнот

Прес-комплет

Заслуги, членови на тимот и технички детали обезбедени од дизајнерот.

Уникатни својства: Finc-B-8031 and finc-W-247 are new edible mushroom varieties developed by Shanghai Finc Bio-tech through independent research and development. They are respectively the Crab Mushroom and White Jade Mushroom. The development of these new varieties was accomplished through conventional breeding methods, molecular-assisted breeding, RAPD-SCAR identification, SSR identification, and MNP identification techniques.
Димензии и пакување: The packaging specifications of this product include the following types Depth 155 × Width75 × Height 75mm,Depth 185 × Width125 × Height 95mm,Depth 175 × Width105 × Height 35mm,Depth 200 × Width120 × Height 90mm
Ознаки: Health, Sustainability, Edible Mushrooms, Balanced Diet, Alutamic acid,Aspartic acid
Производствена технологија: In the process of product development, we aimed to meet the market demands for appearance, freshness, taste, and nutritional value, while also considering factors such as cultivation cycle and cost-effectiveness for large-scale cultivation. We conducted numerous breeding experiments and continuously tested new strains, employing a trial and error approach to select and match the most suitable ones. As a result, we identified finc -B- 8031 for Crab Mushroom and finc-W-247 for White Jade Mushroom, which best met the desired criteria.
Дизајн предизвик: The new varieties of Crab Meat Mushroom and White Jade Mushroom have been developed to maintain a thick meat-like texture and a loose structure to absorb the broth for a richer overall flavor. The enhancement of nutritional content is also one of the important concepts of this research and development. The Crab Meat and White Jade mushrooms are rich in protein, containing not only 18 essential amino acids, but also vitamins and trace elements, the most unique of which is vitamin D, which is almost absent in other general vegetables.
Истражување: In order to facilitate the successful implementation of this research and development, we have established an intelligent factory system. This system allows for real time data collection, providing timely insights into the production and quality status of the workshop. The execution of production plans is promptly fed back to the Enterprise Resource Planning system, eliminating the black box of the production process and achieving transparency.
Инспирација: In 2000, an investment team with a vision of contributing to the industry and scientists reached a consensus to collaborate and establish a factory. They successfully transformed the research achievements on Shiitake mushrooms into high-quality agricultural products with a strong market presence, achieving a breakthrough in the industrial cultivation of Shiitake mushrooms in China. The endeavor also led to deeper exploration and advancements in scientific research and development in the field of Shiitake mushrooms.
Траење на проектот: The project started in 2020 in China and finished in 2023
Оперативен тек: In terms of sustainable development, we utilize agricultural organic waste such as crop straw, corn cobs, cottonseed shells, sawdust, cow dung, and chicken manure as raw materials for the production of edible mushroom products.
Членови на тимот: Quanquan Chen, Yang Liao
Кредити за слики: Quanquan Chen