Beyond The Flow Внатрешен дизајн на ресторан од Joye Chuang

Дизајнот Beyond The Flow Внатрешен дизајн на ресторан од дизајнерот Joye Chuang е високо ценет добитник на престижната 2023 Сребрена награда A' Design Award во натпреварувачката категорија Дизајн на внатрешен простор и изложби.

СребренаЕнтериер· 2023

Beyond The Flow Внатрешен дизајн на ресторан

од Joye Chuang

Клиент: Nong Mu Design Engineering Company

Добитник на Сребрена награда A' Design Award во категоријата Ентериер

15,522

Верифициран добитник на награда

Верифицирај го статусот на наградата за #142722

Посетете ја страницата Погледнете на A' Design Award Соопштение за печат Значка за награда

Бои

Дизајнот

За Beyond The Flow Внатрешен дизајн на ресторан

Beyond The Flow е внатрешен дизајн на јакинику ресторан во Таичунг, Тајван. Проектот опфаќа два ката со вкупна површина од 280 квадратни метри и сместува 48 гости на првиот кат. Засводени премини и расфрлани геометриски отвори ги поврзуваат просториите и овозможуваат светлината и мирисите да поминуваат без цврсти ѕидови. Внатрешните ѕидови се изработени од природен латерит со дијатомејска земја и оризова слама, кои ја апсорбираат миризбата и ја балансираат влажноста. Скриен вентилациски систем со надолен проток го отстранува чадот, па не е потребна опрема за извлекување поставена над главите.

Признанието

За Сребрена награда A' Design Award

Beyond The Flow Внатрешен дизајн на ресторан е добитник на Сребрената награда A' Design Award, извонредно престижно признание што се доделува на врвни, прекрасни и импресивни дизајни. Сребрените добитници се исклучително бриљантни и многу креативни дела што ја покажуваат одличната стручност, талентот и проникливоста на нивните дизајнери. Се очекува Beyond The Flow Внатрешен дизајн на ресторан да биде прекрасно, примерно, извонредно професионално и длабоко иновативно дело. Овој дизајн со Сребрена награда е значаен, восхитуван пронајдок што придонесува за поместување на границите на уметноста, науката, дизајнот и технологијата. Beyond The Flow Внатрешен дизајн на ресторан е творба на која многумина и завидуваат, која ги буди желбите, носи позитивни чувства и предизвикува восхит и чудење.

Зад дизајнот

Прес-комплет

Заслуги, членови на тимот и технички детали обезбедени од дизајнерот.

Уникатни својства: The arcshaped aspects extend from the exterior inwards, blending the space superbly methodical. The arced overhead pathways create the sense of passage from one room to the other without vertical walls and barriers. Beautifully designed geometric holes scattered around the space allows light and fragrance to flow through in a borderless form elegantly. Through the meticulously placed arched light strips and light bulbs, customers gain the ability to freely absorb the beautiful visuals of the space while enhancing their meal at the same time.
Димензии и пакување: The project consists of two floors equal to a total area of 280 square meters.

The property was originally a US military dormitory dating back to the 1960s. Previously, the area was lined up with rows of Japanese style Showa period buildings. The building was renovated through continuous economic growth and modernization into a yakiniku specialty restaurant. The establishment can service up to 48 seats on the first floor while providing a private and secluded workspace on the second floor.
Ознаки: Art, Restaurant, Business, Taiwan, Yakiniku, Cave
Производствена технологија: The interior walls are made of natural laterite containing diatomaceous earth. It consists of humidity tolerance, odor absorption, and maximum heat capacity. Laterite bricks are natural stones that have cooling and thermal insulating properties. Rice straw is added, serving several purposes, the rice straws contain air purification properties through their natural fragrance. The purification aspect is commendable alone, drastically reducing the stench of thick oil in the air.
Дизајн предизвик: High quality ventilation system and equipment are critical for a grill restaurant like this. The designers at Nong Mu could muster up multiple methods to manage smoke; one being the installation of hidden smoke ventilation systems. The downdraft of the ventilation prevents smoke from filling the air, thus eliminating the need to install overhead ventilation equipment. The hidden vent provided an effective way to manage smoke and maintain the much-improved aesthetic of the restaurant.
Истражување: The dining area adopts an open design, benefiting from two arc passages to replicate moving lines and space flow. The tea area is a central location and a connecting channel for multiple areas. Through smart placements of lighting and table arrangements, staff can maintain maximum efficiency without clutter, as a result, this boosts operation capabilities of the establishment and thus improves customer dining experience further.
Инспирација: The project design concept relies on the fundamentals of cave like, porous systems. The designer transformed the space into curved tunnel systems on the interior while being geometrical squares on the exterior. The exterior relies on crevices, gaps, and scattered holes to allow light and openness to seep inwards. The attractive arched entrance is durable and aesthetic. An incredible aurora of smoke is replicated under the combination of light and mist.
Траење на проектот: The project is located in Taichung, Taiwan. The design commenced in November 2020 and will be completed in January 2021.
Оперативен тек: The light strips illuminate the reflective glass behind at night, creating an infinite ring optical illusion. The luminous lights and soft mists instantly attract pedestrians and pique interest and curiosity. Light strips are further utilized on the interior to assist in blending on the outside. The designers utilized the benefits of the large windows, using them to create a reflective pane to improve the iron ring's aesthetic and blend the exterior and courtyard inwards.
Патенти: Copyrights belong to Nong Mu Design Engineering Company, 2021.
Членови на тимот: Design Director : Joye Chuang
Кредити за слики: Image #1: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #2: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #3: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #4: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #5: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.