Doaba Dhaba Одржливо пакување за храна од Akkshit Khattar

Дизајнот Doaba Dhaba Одржливо пакување за храна од дизајнерот Akkshit Khattar е високо ценет добитник на престижната 2022 Бронзена награда A' Design Award во натпреварувачката категорија Одржливи производи, проекти и зелен дизајн.

БронзенаОдржлив производ· 2022

Doaba Dhaba Одржливо пакување за храна

од Akkshit Khattar

Добитник на Бронзена награда A' Design Award во категоријата Одржлив производ

29,689

Верифициран добитник на награда

Верифицирај го статусот на наградата за #126449

Погледнете на A' Design Award Соопштение за печат Значка за награда

Бои

Дизајнот

За Doaba Dhaba Одржливо пакување за храна

Doaba Dhaba е систем за одржливо пакување храна дизајниран за облак кујна во Индија. Главните јадења се пакувани во хандии, глинени садови рачно изработени од локални занаетчии, затворени со глинен капак и етикета врзана околу вратот на садот. Тестенините како ротите и наанот се завиткани во свежо исечени бананови лисја врзани со јутено конче. Двата производа потоа се ставаат во кеса изработена од рециклирана хартија. Материјалите се биоразградливи и го заменуваат пластичниот амбалажен материјал за еднократна употреба. Испораките се вршат со електрични возила со цел да се намали јаглеродниот отпечаток.

Признанието

За Бронзена награда A' Design Award

Doaba Dhaba Одржливо пакување за храна е добитник на Бронзената награда A' Design Award, високо престижно признание што се доделува на извонредни дизајни што се одликуваат со креативност, генијалност и лукавост. Бронзените добитници се доволно вешти и воодушевувачки креативни творби што го потврдуваат огромното искуство, имагинација и снаодливост на нивните дизајнери. Се очекува Doaba Dhaba Одржливо пакување за храна да биде високо ценет, восхитуван и сакан предмет, значајно професионален и иновативен. Овој дизајн со Бронзена награда ги вклучува најдобрите практики во уметноста, науката, дизајнот и технологијата и се одликува со внимание кон деталите. Doaba Dhaba Одржливо пакување за храна одлично ги задоволува потребите, ги допира желбите, ги маѓепсува чувствата и ја буди љубопитноста.

Зад дизајнот

Прес-комплет

Заслуги, членови на тимот и технички детали обезбедени од дизајнерот.

Уникатни својства: The brand Identity and packaging of Doaba Dhaba is designed keeping in mind their values of authenticity and sustainability. The identity reflects the rustic and organic feel of the brand. The main dishes are packed in Handis (clay pots), handcrafted by local artisans. The rotis and naans (flat breads) are packed in banana leaves held together by jute threads. These go into a bag made of recycled paper. Finally, Electric Vehicles are used to deliver the food, to minimise carbon footprint.
Димензии и пакување: 2000ml Pot - D:180mm by H:125mm
1000ml Pot - D:155mm by H:105mm
500ml Pot - D:110mm by H:95mm
250ml Pot - D:90mm by H:80mm

Banana leaf packaging is flexible and depends on the number and thickness of the bread.

100ml-
5cm*6.5cm
Ознаки: Sustainable Packaging, Clay Pot Packaging, banana leaf, recycled paper, biodegradable packaging
Производствена технологија: Handcrafted clay pots, Banana leaf & Recycled Paper
Дизајн предизвик: There were two major challenges during the design process.
The first being reducing the production cost of the packaging as the pots are handcrafted. This was resolved by connecting with the right vendor and increasing the production quantity.
The second challenge was to make sure that the pots don't break during transit. This was resolved by training the delivery boys and including a thicker foam padding inside their delivery bags.
Истражување: Detailed ethnographic research was conducted to understand the local culture and food. An in-depth study of one-time-use plastic in food delivery packaging was done to find alternative packaging solutions.
I came towards the solution after studying the old Indian practice of serving food in clay pots and banana leaves which are still used in some parts of the country. These are completely bio-degradable and completely safe for serving food.
Инспирација: The brand identity of Doaba Dhaba was inspired from it very unique packaging style. The packaging style of using clay pots and banana leaves was used in the cloud kitchen delivery system for the very first time during this project.
Траење на проектот: The Project started in February 2021 and finished in April 2021 in India.
The brand was launched in April 2021
Оперативен тек: The dish is transferred in the clay pots which is then covered with butter paper and is closed using a clay top along with a label tied around its neck which specifies the dish and the curry. The roti/Naan breads are wrapped in freshly cut banana leaf which is then tied with a jute thread and a tag that specifies the type of bread. both of these thing go inside a recycled paper bag ready to be delivered.