Hatsu Tomoe-ha Virtuvinis peilis – autorius Kairi Eguchi

Darbas Hatsu Tomoe-ha Virtuvinis peilis, kurio autorius Kairi Eguchi, yra itin vertinamas prestižinio 2025 Sidabrinis apdovanojimas A' Design Award laimėtojas konkurso kategorijoje Kepimo, stalo, gėrimų ir virimo indų dizainas.

SidabrinisVirtuvės reikmenys· 2025

Hatsu Tomoe-ha Virtuvinis peilis

Dizaineris: Kairi Eguchi

Klientas: Hatsu

Kategorijos Virtuvės reikmenys laimėtojas – Sidabrinis apdovanojimas A' Design Award

9,158

Patvirtintas apdovanojimo laimėtojas

Patikrinti apdovanojimo statusą – #163536

Aplankykite svetainę Peržiūrėti A' Design Award Pranešimas spaudai Apdovanojimo ženklelis

Spalvos

Dizainas

Apie Hatsu Tomoe-ha Virtuvinis peilis

Hatsu Tomoe-ha – tai virtuvinis peilis, viename ašmenyje sujungiantis universalaus peilio ir skutimo peilio funkcijas. Ašmenys lazeriu išpjaunami iš rūdims atsparaus nerūdijančio plieno, o vėliau pagaląstos, kad ilgai išliktų aštrios. Ašmenų plotis ties pagrindu yra 40 mm, o link smaigalio jie siaurėja. Rankena pagaminta iš Hoonoki medienos, todėl peilis išlieka lengvas ir kompaktiškas. Rankenos forma leidžia lengvai pritaikyti jėgą, tad peiliu patogu naudotis net pirmą kartą gaminantiems. Mažas dydis tinka kompaktiškoms virtuvėms ir puikiai telpa ant pjaustymo lentelės.

Pripažinimas

Apie Sidabrinis apdovanojimas A' Design Award

Hatsu Tomoe-ha Virtuvinis peilis laimėjo Sidabrinį apdovanojimą A' Design Award, nepaprastai prestižinį pripažinimą, skiriamą aukščiausios klasės, puikiems ir įspūdingiems dizainams. Sidabro laureatai yra itin puikūs ir labai kūrybingi darbai, rodantys jų kūrėjų išskirtinę kompetenciją, talentą ir įžvalgumą. Tikimasi, kad Hatsu Tomoe-ha Virtuvinis peilis bus nuostabus, pavyzdinis, labai profesionalus ir giliai novatoriškas kūrinys. Šis Sidabriniu apdovanojimu įvertintas dizainas yra žymus, žavimas išradimas, padedantis plėsti meno, mokslo, dizaino ir technologijų ribas. Hatsu Tomoe-ha Virtuvinis peilis yra kūrinys, kuriam daugelis pavydi, žadinantis troškimus, teikiantis teigiamų jausmų ir sukeliantis nuostabą bei stebėjimąsi.

Už dizaino

Spaudos rinkinys

Dizainerio pateikti kreditai, komandos nariai ir techninė informacija.

Unikalios savybės: Tomoe-ha is a kitchen knife that incorporates the dual usage of an all-purpose knife and a paring knife into one single utensil. It is made for people who are starting to live alone or for those who want to enjoy cooking with their children. Especially in countries with small living quarters like Japan,
having a simple yet highly functional mini kitchen knife makes cooking in a limited kitchen space more enjoyable. Tomoe-ha enables the user for an easier daily cooking routine and sustains that lifestyle for a longer period of time.
Matmenys ir pakuotė: W225×D18×H40mm. Blade length: 130mm
Žymos: Japanese, sharperner, knife, handcrafted, blade
Gamybos technologija: Steel is laser-cut to take its unique shape and then sharpened to turn into a working blade. The blade is made of rust-resistant stainless steel (locally termed as
"VG7") for long-lasting sharpness. The handle is manufactured by a woodworks company specializing in making knife handles for Echizen blades. Made from Hoonoki wood, it makes the handle light and compact. The overall shape of the handle makes it easy to apply force, so that even first-time cooks can use this
knife with ease.
Dizaino iššūkis: Finding the right balance between an all-purpose knife and a paring knife. In the end, we end up with a blade with a new kind of shape that has not existed before in any kitchen knives.
Tyrimas: The shape of the hybrid blade is the result of comparing the shapes and sizes of various small Santoku knives and a petty knives. In order to be used for both functions, we came up with a blade width of 40 mm at the base and a narrower blade towards the tip.
Įkvėpimas: The Tomoe-ha mini kitchen knife combines the best features of the small Santoku knives (all-purpose knives) and petty knives (paring knives). The Japanese characters used for the name "Tomoe-ha” means ‘having two characteristics in equal measure,’. The characteristics of the small Santoku knife (used for cutting big things) and the petty knife (used for cutting vegetables) represents the idea of Tomoe-ha by incorporating both functionality into a knife that bears a single blade.
Projekto trukmė: Manufacturing was done in Echizen City, Fukui Prefecture. Design was done in Osaka, with frequent visits to Fukui Prefecture for quality control.
Veikimo eiga: Tomoe-ha fits the right size to use for cutting fruits and sliced cabbages for quick and easy cooking. It is also small enough to fit on a cutting board, making it easy to use in a compact kitchen, thus making the daily routine of cooking easier for the user.
Komandos nariai: Designer: Kairi Eguchi
Nuotraukų autoriai: #1 Kairi Eguchi (Product Designer) Yuma Ono (Assistant Designer), Main Image, 2024. #2 Kairi Eguchi (Product Designer) Yuma Ono (Assistant Designer), Zoom-in, 2024. #3 Tsutomu Ogino (Photographer), Kiwi, 2024. #4 Tsutomu Ogino (Photographer), Carrot, 2024.