ຜົນງານ Yaki Gentle ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ ໂດຍ Ru Yu Wu ເປັນຜູ້ຊະນະທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນັບຖືສູງຂອງລາງວັນ 2024 A' Design Award ລະດັບເຫຼັກ ອັນຊົງກຽດໃນໝວດການແຂ່ງຂັນ ການອອກແບບພື້ນທີ່ພາຍໃນ ແລະ ນິທັດສະການ.
ເຫຼັກພາຍໃນ· 2024
Yaki Gentle ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ
ໂດຍ Ru Yu Wu
ລູກຄ້າ: Cheng He Design
ຜູ້ຊະນະ A' Design Award ລະດັບເຫຼັກ ໃນໝວດ ພາຍໃນ
ຜູ້ຊະນະລາງວັນທີ່ຢັ້ງຢືນແລ້ວ
ຢັ້ງຢືນສະຖານະລາງວັນສຳລັບ #151925ການອອກແບບ
ກ່ຽວກັບ Yaki Gentle ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ
ຢາກິ ເຈນເທິນ (Yaki Gentle) ແມ່ນຮ້ານອາຫານປີ້ງທີ່ຕັ້ງຢູ່ໄທເປ. ພາຍໃນຮ້ານໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກໂຮງອຸປະລະຄອນຢູໂຣບ ໂດຍນຳໃຊ້ທາງເດີນທີ່ຄົດໂຄ້ງ, ຝາທີ່ມີສ່ວນໂຄ້ງ, ປະຕູທີ່ມີຮູບແບບໂຄ້ງ, ເພດານທີ່ສູງ ແລະ ຜ້າກັ້ງສີແດງ. ບ່ອນນັ່ງແບບໂຕະຄູ່ (booth) ໃນສະໄຕລ໌ໂຮງລະຄອນຖືກຈັດວາງຢູ່ທັງສອງຂ້າງ ໃນຂະນະທີ່ພື້ນທີ່ຕອນກາງຍັງເປີດໂລ່ງເພື່ອສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກກວ້າງຂວາງ. ອົງປະກອບແບບສົມມາດ ແລະ ບໍ່ສົມມາດຖືກນຳມາໃຊ້ຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງຄວາມສົມດຸນທາງສາຍຕາ ພາຍໃນໂຄງຮ່າງທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກສະໄຕລ໌ວິກຕໍເຣຍນ. ວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ປະກອບມີແຜ່ນລາມິເນດແຮງດັນສູງແບບຕົກແຕ່ງທີ່ມີລາຍຫີນອ່ອນ, ງານປັ້ນແຕ່ງແບບໂມນດິງ, ງານໄມ້, ສີທາທີ່ມີນ້ຳເປັນຕົວປະສົມ ແລະ ພື້ນ PVC. ລະບົບລະບາຍອາກາດແບບດຶງລົງ (downdraft vents) ຖືກຕິດຕັ້ງເຊື່ອງໄວ້ພາຍໃຕ້ພື້ນຍົກສູງ ເພື່ອກຳຈັດຄວັນ ແລະ ກິ່ນອາຍຕ່າງໆ.
ການຮັບຮູ້
ກ່ຽວກັບ A' Design Award ລະດັບເຫຼັກ
Yaki Gentle ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ ແມ່ນຜູ້ຊະນະ A' Design Award ລະດັບເຫຼັກ ເຊິ່ງເປັນການຍອມຮັບທີ່ມີກຽດສຳລັບການອອກແບບທີ່ດີ ທີ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທາງວິຊາຊີບ ແລະ ອຸດສາຫະກຳທີ່ຄາດຫວັງຈາກຜົນງານທີ່ອອກແບບມາຢ່າງດີ. ຜູ້ຊະນະລະດັບເຫຼັກສະແດງເຖິງທັກສະອັນຍິ່ງໃຫຍ່ ຄວາມຊຳນານສະເພາະສູງ ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງສັນຂອງຜູ້ສ້າງ. Yaki Gentle ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ ຖືກຄາດວ່າຈະເປັນຜົນງານທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສູງ ໜ້າຊົມເຊີຍ ແລະ ເປັນທີ່ຮັກແພງ ທີ່ໃຊ້ງານໄດ້ຈິງ ແລະ ມີນະວັດຕະກຳ. ການອອກແບບທີ່ຊະນະລະດັບເຫຼັກນີ້ລວມວິທີປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ມີຄຸນລັກສະນະທາງເຕັກນິກທີ່ມີຄວາມສາມາດ ເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມຮູ້ ແລະ ພອນສະຫວັນ. Yaki Gentle ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ ໄດ້ຮັບການເຄົາລົບສຳລັບຄວາມລະອຽດຮອບຄອບ ແລະ ຖືກອອກແບບເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດ ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ໂລກເປັນບ່ອນທີ່ດີຂຶ້ນ.
ເບື້ອງຫຼັງການອອກແບບ
ຊຸດຂ່າວ
ຂໍ້ມູນ, ສະມາຊິກທີມ ແລະ ລາຍລະອຽດທາງເຕັກນິກທີ່ສະໜອງໂດຍນັກອອກແບບ.
- ຄຸນສົມບັດພິເສດ
- The designer created an European opera house-inspired atmosphere through winding pathways, contrasting colors, curved walls, arched doorways, high ceilings, and red curtains. The theater-style seating features booths on either side, with an open central space for a spacious feeling. Symmetrical and asymmetrical design elements achieve visual balance, enhancing the room's delicacy and artistic beauty.
- ຂະໜາດ ແລະ ບັນຈຸພັນ
- Site area: about 251 square meters.
The project provides a smoke-free, odorless, high-quality dining environment by employing a range of well-equipped systems, including air conditioning, ventilation, smoke extraction and fire suppression. Taking the space and seating layout into account, the project adopts downdraft vents instead of common range hoods. By hiding all the ducts under the raised floor and with the help of air con, rising smoke and bad odors are no longer a problem. - ແທັກ
- Restaurant, Victorian style, Modern design, Eclecticism
- ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
- Decorative HPL with marble effect, molding, woodwork, eco-friendly water based paints, and PVC flooring.
- ສິ່ງທ້າທາຍດ້ານການອອກແບບ
- To ensure proper ventilation, the supply and exhaust air systems in a restaurant must be carefully planned to prevent negative pressure and maintain air quality. The exhaust system must be designed to remove oil fumes while the supply system is providing fresh air. Airflow should be evenly distributed to avoid turbulence caused by temperature differences. To meet the requirements of both open space and privacy, the central area is kept open while independent booths are planned on both sides. The supply air ducts are hidden within the design, achieving both functionality and aesthetics.
- ການຄົ້ນຄວ້າ
- The owner of this project is a skincare products company investing in a restaurant catering mainly to business executives and celebrities. With discreet private rooms, individual booths, and open seating, the space has a high-end club-like atmosphere. Curved walls, molding, arches, and indirect lighting create an elegant atmosphere that complements the gentlemen's theme. Additionally, the large private room has a dedicated grill station for teppanyaki shows, providing guests with a sensory feast.
- ແຮງບັນດານໃຈ
- This project is a top-notch grill restaurant for business executives. The owner wants to transport guests to the 19th-century era of art and aesthetics, creating a historical context for a sensory experience beyond taste. Inspired by gentlemen's spirit, the space is eclectically designed with a rigorous and symmetrical structure that pays homage to Victorian style. Minimalism reinterprets the elaborate elements, achieving balance and personalization within the classic framework.
- ໄລຍະເວລາໂຄງການ
- The project started in September 2022 in Taipei and finished in December 2022.
- ຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານ
- Constructing a grill restaurant is complex. It involves compliance with various government regulations, and careful consideration of heat convection to ensure proper air conditioning, heating, air exchange, and filtration. In the design of layout, the equipment is cleverly concealed, and the air outlets for cold and hot air are staggered to avoid premature heat exchange, which could lead to excessive energy consumption and condensation resulting in water droplets. The goal is to minimize interference between the two types of airflows.
- ເຄຣດິດຮູບພາບ
- Cheng He Design
ໂຄສະນາ
ສຳຫຼວດນອກເໜືອຈາກ Designers.org
ຄົ້ນພົບຜະລິດຕະພັນ, ບໍລິການ ແລະ ໂອກາດຈາກຄູ່ຮ່ວມໂຄສະນາຂອງພວກເຮົາ.
ສຳຫຼວດເພີ່ມເຕີມ
ການອອກແບບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ສຳຫຼວດການອອກແບບທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນເພີ່ມເຕີມຈາກໝວດໝູ່ດຽວກັນ, ຄັດເລືອກຕາມຄຸນນະພາບ.
