העיצוב Qabalan עיצוב פנים של מאפייה מאת Emad Salameh הוא זוכה נחשב מאוד של פרס הכסף של A' Design Award 2021 היוקרתי בקטגוריית התחרות עיצוב חללים פנימיים ותערוכות.
כסףעיצוב פנים· 2021
Qabalan עיצוב פנים של מאפייה
מאת Emad Salameh
לקוח: Qabalan Bakery
זוכה פרס הכסף של A' Design Award בקטגוריית עיצוב פנים
זוכה פרס מאומת
אימות סטטוס פרס עבור #119825העיצוב
אודות Qabalan עיצוב פנים של מאפייה
קבאלאן הוא עיצוב הפנים של מאפייה בשטח 440 מטרים רבועים בעמאן, ירדן. החלל מחולק לאזורים למתוקים ערביים, לחם זר, פיצה ומאפים, ופיתה ערבית, עם תצוגה מרכזית לעוגות, קינוחים ושוקולד. יחידות תצוגה מזכוכית קריסטל מוארות ב-4000 קלווין. גובה המדפים ניתן להתאמה וניתן להסיר את הסלים למילוי מחדש וניקוי. תנועת הצוות מופרדת מתנועת הלקוחות, וגישת השירות מגיעה מהחלק האחורי, מאחר שהמאפייה פועלת עשרים וארבע שעות ביממה.
ההוקרה
אודות פרס הכסף של A' Design Award
העיצוב Qabalan עיצוב פנים של מאפייה זכה בפרס הכסף של A' Design Award, הכרה יוקרתית ביותר הניתנת לעיצובים ברמה הגבוהה ביותר, מרהיבים ומרשימים. זוכי הכסף הם יצירות מבריקות להפליא ויצירתיות מאוד שממחישות את המומחיות, הכישרון והחדות של מעצביהן. מהעיצוב Qabalan עיצוב פנים של מאפייה מצפים שיהיה יצירה נפלאה, דגם מופת, מקצועית להפליא וחדשנית לעומק. העיצוב הזה שזכה בפרס הכסף של A' Design Award הוא המצאה בולטת מאוד ומוערצת שמועילה ודוחפת קדימה את גבולות האמנות, המדע, העיצוב והטכנולוגיה. העיצוב Qabalan עיצוב פנים של מאפייה הוא יצירה שרבים מקנאים בה, שמעוררת רצונות, מביאה רגשות חיוביים ומציתה התפעלות ופליאה.
מאחורי העיצוב
ערכה לעיתונות
קרדיטים, חברי צוות ופרטים טכניים שסופקו על ידי המעצב.
- תכונות ייחודיות
- The design focused on merging between the style, experience, precision and quality, keeping functionality as the main pillar while maintaining a worthy image for the Bakery.
- מידות ואריזה
- The total area of the bakery is 440 sqm. Divided into different zones. The first zone is the Arabic sweets, then the foreign bread, followed by the pizza and pastry. At the left end is the arabic pita bread. In the middle the delicacies display that includes all the cakes, deserts, macaroon, chocolate and pettifor. We used cooling and heating system with fresh air. In addition to using a central cooling system for the refrigerators. High quality displays were chosen. Using crystal glass for all displays to give a better look. All the displays were 4000 kelvin light
- תגיות
- Bakery, showroom, design, fit out, interior, space design, cake shop, pastry shop
- טכנולוגיית ייצור
- Materials selection and construction techniques were highly considered to create a flexible yet well maintained design. As this bakery restocks freshly baked goods, some items such as crackers baskets had to be highly detailed so the employee can easily dismantle it from its shelf, refill it and place it back again in its location. Most pieces in this store are easy to manipulate and move; different shelf heights can be achieved as we used the Dixon bracing arms to move shelves according in relevance to products height and quantities.
- אתגר עיצובי
- One of the hardest aspects we encountered in this project was to come up with a construction plan of the best assembly for each item, one that can be easily dismantled then put together by any staff member for cleaning, refilling or maintenance. This required multiple trials of design strategies as any moved part in the item should not affect the durability or scratch another part, at the same time be as light weight and manageable as possible. Many prototypes were creating in one to one scale and the best design methodology was adopted.
- מחקר
- An extensive research of all types of products sold by the bakery was conducted. Each sold item in the bakery had its own specification, storing specification taking into consideration for hot bread. Sweets were studied each on its own, some types had to be served hot but at a certain temperature while other needed refrigerating. Case studies of different types of display units were reviewed, suppliers were contacted with the purpose of exploring display units technologies. Once all technical data was gathered, a mood board of different design inspirations was created and presented to our client which kicked off our design.
- השראה
- Inspired by the need for a stylish and quality experience for the bakery customers in contrast to other traditional bakery shops in Jordan. Yet guaranteed by the high quality, durable materials used, as well as the convenient positioning of the machinery and counters while meeting customers needs efficiently.
- משך הפרויקט
- The project started in June 2019 and finished in August 2020. It stopped for two weeks due to Covid 19 curfew. Located in an avenue with medium traffic in Amman, Jordan.
- תהליך הפעולה
- Since this bakery is of a large size, offering multiple choices of goods and operating 24 hours per day, the design focused on separating as much as possible the circulation of operation staff from crossing or contradicting the clients circulation. This was also considered when distributing the zoning layout, operations main circulation comes from the back. Additionally, main bakery items with high daily demand were scattered strategically throughout the store, creating pockets of distributed crowded locations instead of a busy crowded part and a slightly empty store on the other end.
- פטנטים
- Copyrights belong to SADDA Design and Build CO.,LTD.
- חברי צוות
- Emad Salameh, Director
Liana Alhabash, Architect - קרדיטים לתמונות
- Image #1: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
Image #2: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
Image #3: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
Image #4: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
Image #5: Photographer Faisal Ashi, Qabalan Bakery, 2021.
ממומן
גלו מעבר ל-Designers.org
גלו מוצרים, שירותים והזדמנויות מהשותפים הפרסומיים שלנו.
עוד לגלות
עיצובים קשורים
גלו עוד עיצובים זוכי פרסים מאותה קטגוריה, שנבחרו לפי איכותם.
