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Grand Gate Hiroshima Design intérieur d'une halle gastronomique par Keiichi Ito and Ryo Okada - Uds Ltd.

Le design Grand Gate Hiroshima Design intérieur d'une halle gastronomique par Keiichi Ito and Ryo Okada - Uds Ltd. est un lauréat très estimé du prestigieux 2026 A' Design Award d'Or dans la catégorie Design d'Intérieur.


OrIntérieur· 2026

Grand Gate Hiroshima Design intérieur d'une halle gastronomique

par Keiichi Ito and Ryo Okada - Uds Ltd.

Client : UDS Ltd.

Lauréat du A' Design Award d'Or dans la catégorie Intérieur

53,133

Couleurs

Le Design

À propos de Grand Gate Hiroshima Design intérieur d'une halle gastronomique

Grand Gate Hiroshima est une halle gastronomique située au deuxième étage du Hiroshima JP Building et reliée à la gare d'Hiroshima par des passerelles piétonnes. L'espace de 660 mètres carrés accueille six boutiques réparties en sept zones, selon un concept ouvert comportant peu de cloisons. Chaque enseigne possède son caractère propre, tout en participant à une composition d'ensemble unifiée. Le plan épouse la forme du delta de la rivière Ota et guide les visiteurs à travers les zones commerciales. Des matériaux tels que le terrazzo, la résine et les coquillages évoquent les galets, les rivières et la mer de la région.

La Reconnaissance

À propos du A' Design Award d'Or

Grand Gate Hiroshima Design intérieur d'une halle gastronomique est lauréat de l'A' Design Award d'Or, une reconnaissance immensément prestigieuse décernée à des designs de premier ordre, merveilleux et remarquables. Les lauréats Or sont des créations extrêmement innovantes, visionnaires et d'un éclat glamour éblouissant, qui reflètent le génie, la sagesse et la maîtrise de leurs concepteurs. Grand Gate Hiroshima Design intérieur d'une halle gastronomique est censé être une invention très louée, avant-gardiste et monumentale, qui apporte une valeur sans précédent. Ce design lauréat de l'A' Design Award d'Or est un projet spectaculaire et respecté qui sert grandement l'art, la science, le design et la technologie et en repousse les limites. Grand Gate Hiroshima Design intérieur d'une halle gastronomique crée de vifs sentiments de désir, éveille la passion, encourage la créativité et nous fascine.

Les coulisses du design

Dossier de presse

Crédits, membres de l'équipe et détails techniques fournis par le designer.

Propriétés Uniques
Directly connected by pedestrian walkways to Hiroshima station (In Japan), this Food Hall consists of 6 Stores, spread over 660sq.m. The space is separated into 7 areas with an open concept. Each shop and space are designed with a unique character but regardless, the whole space is an unified harmony mimicking that of the city of Hiroshima.
Dimensions & Emballage
The unity of the 660sq.m. Space was created by an open concept with the least number of partitions possible. The 6 stores and 7 sections were separated via shelfing and other furniture like counters. Bakery and merchandise were placed at the beginning of the Hall to ease the entrance of the customers, while the VIP zone and more relaxed spaces were placed at the back.
Mots-Clés
Restaurant, Foodhall, Hiroshima, Bakery, Shop, beer brewery, All day dining, Niku Kappou
Technologie de Production
The materials used in each shop and every piece of furniture were selected with the specific purpose to reflect and resemble the essence of Hiroshima city. The Terrazzo used for the countertop of the bakery at the entrance mirror the pebbles of the creeks found in the Hiroshima mountains. The resin used in the craft beer store is meant to remind one of the shimmers of the rivers and sea. The use of shells in the counter of the Chefs table are expression of the nature of Hiroshima etc.
Défi de Conception
The client request included not only story and concept design, but enhanced value and uniqueness of the Hall. We had to create not just a Food Hall, but something unprecedented. The result was a special and unique composition of fine dining, new operation style and enhanced experience which includes even a DJ booth.
Recherche
The research was focused on luxury restaurants and popular evening places mainly in Tokyo. The idea was to bring to Hiroshima a unique and unprecedented experience in the form of this Food Hall. In addition to the above, we also focused on the history of Hiroshima since its foundation and its culture since the postwar period to the present day. All of this was used as motifs for the design, creating a blueprint unique to Hiroshima.
Inspiration
The cityscape of Hiroshima is shaped largely by the Ota River that has flown through it since antient times. The concept of the river delta was therefore our main inspiration. The goal of the layout and shape of the space was to imitate the delta, naturally drawing customers to the retail zones like the flow of the river.
Durée du Projet
Design work began in October 2022, while construction began in March 2023 in Hiroshima city. The Hall is located on the second floor of Hiroshima JP Building which was finally connected (in 2025) by a deck to Hiroshima station.
Flux Opérationnel
The whole space is built to respect and connect with the nature and history of the city. The interior finishes include Stone, shells, and many other materials reminiscent of the local nature and charm and create a calming atmosphere. The concept of the food hall is that the customers can enjoy the variety of all the restaurants without changing places. The merchandising area includes not only local goods and products, but from all around Japan, so local customers can enjoy and feel the variety.
Membres de l'Équipe
Designer: Keiichi Ito
Designer: Ryo Okada
Crédits Images
Image #1: Photographer Shinsui Ohara 2023
Optional Image #1: Photographer Shinsui Ohara 2023
Optional Image #2: Photographer Shinsui Ohara 2023
Optional Image #3: Photographer Shinsui Ohara 2023
Optional Image #4: Photographer Shinsui Ohara 2023

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