Yibot Robot de cuisson par Yang Jinyun and Zhao Hongchuan

Le design Yibot Robot de cuisson par Yang Jinyun and Zhao Hongchuan est un lauréat très estimé du prestigieux 2022 A' Design Award d'Argent dans la catégorie Design d'Appareils Ménagers.

ArgentAppareil Ménager· 2022

Yibot Robot de cuisson

par Yang Jinyun and Zhao Hongchuan

Client : Botinkit

Lauréat du A' Design Award d'Argent dans la catégorie Appareil Ménager

33,832

Lauréat Vérifié

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Couleurs

Le Design

À propos de Yibot Robot de cuisson

Yibot est un robot de cuisson intelligent conçu pour les cuisines professionnelles. Yibot réunit quatre modules : la pesée des ingrédients, la distribution automatique, la cuisson et une hotte de ventilation intégrée. Au moins huit assaisonnements liquides et cinq assaisonnements en poudre peuvent être dosés automatiquement, ce qui permet de réaliser plus de 1000 recettes et les principaux modes de cuisson tels que le sauté et le mijotage. L'utilisateur sélectionne une recette sur l'écran tactile, ajoute les ingrédients et appuie sur un bouton. Le corps principal est réalisé en acier inoxydable brossé, facile à nettoyer et durable. Sa forme compacte permet d'installer plusieurs unités dans une même cuisine.

La Reconnaissance

À propos du A' Design Award d'Argent

Yibot Robot de cuisson est lauréat de l'A' Design Award d'Argent, une reconnaissance énormément prestigieuse décernée à des designs haut de gamme, superbes et impressionnants. Les lauréats Argent sont des œuvres tout à fait brillantes et extrêmement créatives qui illustrent l'expertise, le talent et la perspicacité remarquables de leurs concepteurs. Yibot Robot de cuisson est censé être une œuvre merveilleuse, une vitrine de savoir-faire, remarquablement professionnelle et profondément innovante. Ce design lauréat de l'A' Design Award d'Argent est une invention très notable et admirée, qui sert l'art, la science, le design et la technologie et en repousse les limites. Yibot Robot de cuisson est une création très enviée qui éveille les désirs, apporte des sentiments positifs et suscite émerveillement et étonnement.

Les coulisses du design

Dossier de presse

Crédits, membres de l'équipe et détails techniques fournis par le designer.

Propriétés Uniques: This cooking robot includes 4 modules, which are raw materials weighting and automatic dispensing, cooking module and an integrated ventilator. At least 8 liquid and 5 powdered seasonings can be pumped, enabling possible more than 1000 recipes from all over the world that cover all major cooking styles such as stiring, frying and stewing. What is more,given compact design, more than 1 cooking robot can be placed inside a traditional commercial kitchen.
Dimensions & Emballage: Width 542.5mm x depth 790.2mm x height 528.1mm
Mots-Clés: kitchen, intelligent, precise, food, cooking, professional
Technologie de Production: The main body is made of stainless steel. Bent and brushed, it is pretty easy to clean while simultaneously increasing robot durability. We used cutting stainless steel for the sides so as to reduce our costs, an anti fingerprint layer was coated on the surface, too. The rotary knob is die cast aluminum alloy, with eight gun ceramic sandblasting and anodizing to increase the touch. The electronic scale module on the screen is made of AG frosted glass, and the metal nameplate is engraved with laser.
Défi de Conception: Standardization of Chinese cooking, simplified operation and modularized hardware, all three are combined to make this robot happen, bringing about customers an unprecedently smarter, faster and safer cooking experience.
Recherche: For making this intelligent cooking robot, we visited 114 different restaurants, investigating how our meals were made. By interviewing chefs and observing the detailed standard operating procedure SOP they followed while cooking, we translated this body language via e-tongue, e-nose and other sensors, successfully establishing a quantitative system to analyze how heating and seasonings affect the food taste, texture and flavor.
Inspiration: We are deeply inspired by the natural sunrise and sunset. Similarly,the opening and closing of this robot exactly indicates our constant need that enjoying the food. This robot is such a rebel for a traditional Chinese kitchen, where cooking is so frustrating and hard for standardization.
Durée du Projet: The project began in Shenzhen in January 2021 and was completed in Shenzhen in March 2022.
Flux Opérationnel: Once someone would like to use this robot, she can directly choose her favorites from the touchable screen. She would be guided to put all ingredients she wants and simply press button. Surprisingly, no matter how much input ingredients the robot has detected, it automatically decides how much seasonings would be needed and how the heating adjustment should be involved. Upon finished, this robot can rotate itself to output a delicious meal. The integrated ventilator keeps running during the entire operation, she even does not have to worry about cleaning.
Membres de l'Équipe: Yang Jinyun
Zhao Hongchuan
Luo Liling