Ito Japanese Ravintola – tekijä Monique Lee

Muotoilu Ito Japanese Ravintola, tekijä Monique Lee, on erittäin arvostettu voittaja kilpailukategoriassa Sisustusmuotoilu, palkinto 2023 Pronssipalkinto A' Design Award.

PronssiSisustus· 2023

Ito Japanese Ravintola

Suunnittelija: Monique Lee

Asiakas: Parkview Green

Palkinnon Pronssipalkinto A' Design Award voittaja kategoriassa Sisustus

13,085

Vahvistettu palkintovoittaja

Vahvista palkinnon tila muotoilulle #144170

Vieraile sivustolla Näytä A' Design Award -sivustolla Lehdistötiedote Palkintomerkki

Värit

Muotoilu

Tietoa: Ito Japanese Ravintola

Iton myymälä alkaa Karesansui-maisemasta, jossa näkyy rohkeita vesivirtakuvia ja bambupuita. Sisäänkäynnin yhteydessä on metalli- ja luonnonmateriaalein suunniteltu vastaanottotila. Sisätilojen läpi kävellessä se on shiheylainen asettelu. Keskustassa on atriumtila, jonka etelä-, itä-, pohjois- ja länsinurkissa on maanläheisiä yksityishuoneita. Takaosassa on kaksi avokeittiötä, jotka on varattu Robatayak- ja Teppanyaki-ruokille. Ne ovat kuin avoin tila perinteisten japanilaisten talojen räystäiden alla, jossa perheet ja ystävät kokoontuvat ja juttelevat vapaa-ajalla.

Tunnustus

Tietoa palkinnosta: Pronssipalkinto A' Design Award

Ito Japanese Ravintola on Pronssipalkinnon A' Design Award -voittaja, erittäin arvostettu tunnustus, joka myönnetään erinomaisille designeille, joita luonnehtivat luovuus, nerokkuus ja oveluus. Pronssivoittajat ovat runsaan taitavia ja silmiinpistävän luovia taiteellisia tuotoksia, jotka todistavat suunnittelijoidensa laajaa kokemusta, mielikuvitusta ja kekseliäisyyttä. Ito Japanese Ravintola:n odotetaan olevan korkeassa arvossa pidetty, ihailtu ja rakastettu esine, joka on huomattavan ammattimainen ja innovatiivinen. Tämä Pronssipalkinnon A' Design Award -voittajadesign sisällyttää itseensä parhaita käytäntöjä taiteessa, tieteessä, designissa ja teknologiassa ja on erinomainen huomiollaan yksityiskohtiin. Ito Japanese Ravintola tyydyttää upeasti tarpeita, koskettaa haluja, viehättää tunteita ja vetoaa uteliaisuuteen.

Muotoilun taustalla

Lehdistöpaketti

Suunnittelijan toimittamat tekijätiedot, tiimin jäsenet ja tekniset yksityiskohdat.

Ainutlaatuiset ominaisuudet: Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
Mitat ja pakkaus: Floor area: 375 square meters.
Tunnisteet: Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
Tuotantoteknologia: Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
Muotoiluhaaste: Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
Tutkimus: Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
Inspiraatio: Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
Projektin kesto: The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
Toimintaprosessi: To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
Tiimin jäsenet: Designer: Monique Lee
Kuvalähteet: All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021