Dabpa-Shatin Ravintolan sisustussuunnittelu – tekijä Minus Workshop

Muotoilu Dabpa-Shatin Ravintolan sisustussuunnittelu, tekijä Minus Workshop, on erittäin arvostettu voittaja kilpailukategoriassa Sisustusmuotoilu, palkinto 2021 Pronssipalkinto A' Design Award.

PronssiSisustus· 2021

Dabpa-Shatin Ravintolan sisustussuunnittelu

Suunnittelija: Minus Workshop

Asiakas: Taste • Gourmet Group Limited

Palkinnon Pronssipalkinto A' Design Award voittaja kategoriassa Sisustus

10,691

Vahvistettu palkintovoittaja

Vahvista palkinnon tila muotoilulle #119449

Vieraile sivustolla Näytä A' Design Award -sivustolla Lehdistötiedote Palkintomerkki

Värit

Muotoilu

Tietoa: Dabpa-Shatin Ravintolan sisustussuunnittelu

Dabpa-Shatin on ravintolan sisätila, joka sijaitsee kauppakeskuksen pohjakerroksessa Hongkongissa. Pohjaratkaisu noudattaa solumaista muotoa 360 asteen kiertokululla, jotta henkilökunta pääsee vaivattomasti keittiöstä jokaiselle pöydälle. Ruokailualueen pinta-ala on 2233 neliöjalkaa. Jokainen penkkipaikka on sijoitettu suuren, ruukkuistutuksin somistetun ikkunanäkymän viereen, mikä antaa ruokailijoille yksityisyyttä ja henkilökohtaisen näkymän. Sammalkiviä on upotettu pintoihin läpi tilan. Suunnittelu yhdistää sisä- ja ulkotilat, ja tila hahmottuu pikemminkin puutarhana kuin liiketilana.

Tunnustus

Tietoa palkinnosta: Pronssipalkinto A' Design Award

Dabpa-Shatin Ravintolan sisustussuunnittelu on Pronssipalkinnon A' Design Award -voittaja, erittäin arvostettu tunnustus, joka myönnetään erinomaisille designeille, joita luonnehtivat luovuus, nerokkuus ja oveluus. Pronssivoittajat ovat runsaan taitavia ja silmiinpistävän luovia taiteellisia tuotoksia, jotka todistavat suunnittelijoidensa laajaa kokemusta, mielikuvitusta ja kekseliäisyyttä. Dabpa-Shatin Ravintolan sisustussuunnittelu:n odotetaan olevan korkeassa arvossa pidetty, ihailtu ja rakastettu esine, joka on huomattavan ammattimainen ja innovatiivinen. Tämä Pronssipalkinnon A' Design Award -voittajadesign sisällyttää itseensä parhaita käytäntöjä taiteessa, tieteessä, designissa ja teknologiassa ja on erinomainen huomiollaan yksityiskohtiin. Dabpa-Shatin Ravintolan sisustussuunnittelu tyydyttää upeasti tarpeita, koskettaa haluja, viehättää tunteita ja vetoaa uteliaisuuteen.

Muotoilun taustalla

Lehdistöpaketti

Suunnittelijan toimittamat tekijätiedot, tiimin jäsenet ja tekniset yksityiskohdat.

Ainutlaatuiset ominaisuudet: The shop is shaped like a cell form and it’s located at the ground floor, an unbright corner of the mall. However, owning the special characteristic that sited near the communal passage with a blast of daylight and garden decor. This makes Kevin Yiu – founder of Minus Workshop to brought up the concept story of “a surprise journey to the oriental garden”, targeted to create interconnectivity between the outdoor and indoor, style it to look like a garden from the outside rather than a shop from the inside. Approached to let the passersby to discover surprises under a sense of understated timelessness.
Mitat ja pakkaus: The shop area is shaped like a cell form with a 360 traffic circulation and the area size is 2233sq.ft.
Tunnisteet: minusworkshop, hkinteriordesigner, restaurantinterior, interiordesign, greenery, moss, botanicunion
Tuotantoteknologia: each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide extra privacy to customers. So people are able to enjoy their own piece of landscape while enjoying their dining. Additionally, each piece of the moss plate you found in the design were inlays and they were installed base on our design intuition, we first worked out certain modules of the mosses to create more than 100 foam plates and test fitted each of them on site for best visuality combination.
Muotoiluhaaste: The project required to provide a welcoming restaurant design that is attractive to the passersby inside this busy mall. Client wanted it all age orientated to make the stereotyped Sichuan cuisine more hospitable. Privacy was one great concern too, client wanted an unconventional space that able to encourage private conversation, so small groups of customers from the hustle city can liberate there longer. Occasional private event was also another guideline.
Tutkimus: The shop name "Dapab" is named after a beautiful scenic area in Chengdu, China. We studied the geographical character of the location first and begin to draw conceptual story out of it.
Inspiraatio: Dab-pa is named after a beautiful scenic area in Chengdu. this restaurant is missioned to land on the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza, intended to provide their unique recipe of Sichuan cuisine to its customer. Designed by Minus Workshop, their concept story leads this quiet corner of the mall to become a popular topic of the town.
Projektin kesto: The shop is located in the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza. The project started on June 2020 and ended on December, 2020
Toimintaprosessi: Their signature hot dish serves in a large pot for this shop, that’s why the space is planned in a 360 circulation, staffs can access the traffic from the kitchen to all tables effortlessly. Each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide unique dining experience to customers.
Tiimin jäsenet: Dan Wong
Kuvalähteet: #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2021