In Between Octaves Japana Ramena Domo de Che Yung Kung

La dizajno In Between Octaves Japana Ramena Domo de Che Yung Kung estas tre estimata gajninto de la prestiĝa 2025 Bronza A' Design Award en la Konkursa Kategorio Dezajno de Interna Spaco kaj Ekspozicio.

BronzoInterno· 2025

In Between Octaves Japana Ramena Domo

de Che Yung Kung

Kliento: Synergy Collective Catering Ltd.

Gajninto de Bronza A' Design Award en la Kategorio Interno

13,204

Kontrolita Premiogajninto

Kontroli Premiostaton por #162476

Viziti Retejon Vidi ĉe A' Design Award Gazetara Komuniko Premia Insigno

Koloroj

La Dezajno

Pri In Between Octaves Japana Ramena Domo

Ĉi tio estas dezajna projekto kiu integras orientajn elementojn en okcidentigitan butikcentron. La ĝenerala spaca kolorsistemo estas ĉefe blanka kaj lignogreno. Aro de mane skribitaj kaligrafiaj lanternoj estas uzata por enkadri la eksteran kuirejon kaj manĝarejojn kiel muzika partituro. La ramen-kuiristoj kuiras kun la spirito de Isshokenmei. De la momento kiam ili viciĝas ĝis la fino de ilia manĝo, la gastoj ĉiuj montras sian amon por ramen kaj tsukemen, ĝuste kiel bela melodio resonanta en la spaco. Notoj kontinue interpretas la nuntempan japanan spacon per sontrakoj inter la spacaj partituruoj.

La Agnosko

Pri la Bronza A' Design Award

In Between Octaves Japana Ramena Domo estas gajninto de la Bronza A' Design Award, tre prestiĝa rekono donata al elstaraj dezajnoj distingitaj per kreemo, ingenieco kaj sagaco. La Bronzaj gajnintoj estas abunde lertaj kaj frape kreemaj artefaktoj, kiuj aŭtentikigas la vastan sperton, imagpovon kaj elturniĝemon de siaj dezajnistoj. Oni atendas, ke In Between Octaves Japana Ramena Domo estu tre estimata, admirata kaj ŝatata objekto, kiu estas rimarkinde profesia kaj nova. Ĉi tiu dezajno gajninta la Bronzan A' Design Award enkorpigas plej bonajn praktikojn en arto, scienco, dezajno kaj teknologio, kaj estas bonega pro sia atento al detaloj. In Between Octaves Japana Ramena Domo bonege kontentigas bezonojn, tuŝas dezirojn, ĉarmas sentojn kaj allogas scivolemon.

Malantaŭ la Dezajno

Gazetara Dosiero

Kreditoj, teamanoj kaj teknikaj detaloj provizitaj de la dezajnisto.

Unikaj Ecoj: In a westernized shopping mall, we incorporate oriental elements into the space.
Through architectural manipulation technique, a grid sequence is created where the central axis runs through the space, creating a relationship between the new and old parallel axes. An array of hand-written calligraphy lanterns is used to frame the outer kitchen and dining areas like a musical score.
Notes continuously perform the contemporary Japanese space with sound tracks between the spatial scores.
Dimensioj kaj Pakado: Space area 74 square meters
Etikedoj: Isshokenmei, Ramen, Japanese, Japan, 03dimensionsdesign, Octaves, Note, melody, Tsukemen, Issyokemen
Produkta Teknologio: We made the following attempts to visualize the spatial atmosphere we want to convey:
1. Open kitchen bar with sliding window
2. Wooden trusses with atmospheric lighting
3. Stainless steel square expanded mesh to add details to the truss facade
4. Facade metal grille and wooden grille
5. Long wall tiles extend against textured white wallpaper
6. Long linear wall washer
7. Handwritten Japanese calligraphy lantern
8. The looming floor-to-ceiling glass
9. Brand logo styling lamp with clear details
Dizajna Defio: We must complete the construction within 45 days to catch up with the Christmas events in the area where the restaurant is located.
Esplorado: The ramen shop owner insists on using natural ingredients such as pork bones to cook the secret soup every week, in order to let gourmets taste the delicious soup.
The owner told us, when we think back to eating ramen in Japan, we remember how lucky we were to get seats at the counter. The way they shook the noodles, accompanied by their spirited shouts, made us even more excited for the ramen to be served.
How to make this space reflect the focused spirit of ramen chef is our goal.
Inspiro: When we think back to eating ramen in Japan, we remember how lucky we were to get seats at the counter. From there, we could closely observe the ramen artisans meticulously preparing each bowl. The way they shook the noodles, accompanied by their spirited shouts, made us even more excited for the ramen to be served.
Projekta Daŭro: The project was designed in October 2022.
The project began construction in November 2022.
The restaurant had a trial operation in December 2022.
The restaurant officially opened in January 2023 in New Taipei City, Taiwan.
Funkcia Fluo: When customers enter the store, you can observe the ramen chef's preparation process due to the open kitchen. The sound of the ramen chef shaking the noodles and his spirited shouting make people look forward to the ramen being served.
The inner and outer kitchens form an O-shaped circulation line through two food delivery ports, allowing for smooth execution of food preparation, soup making, meal delivery, recycling, and cleaning.