Dílo Mou Mou Club Restaurace od designéra Monique Lee of Mas Studio Ltd. je vysoce ceněným vítězem prestižní soutěže 2017 Stříbrná cena A' Design Award v kategorii Interiér.
StříbroInteriér· 2017
Mou Mou Club Restaurace
od Monique Lee of Mas Studio Ltd.
Klient: Mou Mou Club
Držitel ocenění Stříbrná cena A' Design Award v kategorii Interiér
Ověřený držitel ocenění
Ověřit stav ocenění pro #48915Design
O designu Mou Mou Club Restaurace
Design restaurace je Shabu Shabu a používá dřevo, červené a bílé barvy, aby představil tradiční pocit. Použití jednoduchých obrysových čar vyhrazuje vizuální pozornost zákazníků na zobrazování zpráv o jídle a stravě. Vzhledem k tomu, že kvalita potravin je prvořadým zájmem, je restaurace uspořádána s prvky trhu s čerstvými potravinami. Stavební materiály, jako jsou cementové stěny a podlaha, se používají k vytváření tržního prostředí velkého čítače čerstvých potravin. Toto nastavení simuluje skutečné nákupy na trhu, kde zákazníci mohou před výběrem vidět kvalitu potravin.
Ocenění
O ocenění Stříbrná cena A' Design Award
Mou Mou Club Restaurace je vítězem Stříbrné ceny A' Design Award, mimořádně prestižního uznání udělovaného designům nejvyšší kvality, nádherným a působivým. Stříbrní vítězové jsou nesmírně brilantní a mimořádně kreativní díla, která dokládají vynikající odbornost, talent a bystrost svých designérů. Očekává se, že Mou Mou Club Restaurace bude nádherným, reprezentativním dílem, pozoruhodně profesionálním a hluboce inovativním. Tento design, který získal Stříbrnou cenu A' Design Award, je vysoce pozoruhodný, obdivovaný vynález, který prospívá a posouvá hranice umění, vědy, designu a technologií. Mou Mou Club Restaurace je výtvor, kterému mnozí závidí, který vyvolává touhy, přináší pozitivní pocity a vzněcuje úžas a údiv.
Za designem
Tiskový balíček
Údaje o autorech, členech týmu a technické detaily poskytnuté designérem.
- Jedinečné vlastnosti
- Be basic and genuine is the gist of the design. An exposure approach is used to taste, feel and see nature. A fresh food display corner is built, and sources of food are illuminated in milk cans and fresh vegetables. Behind the scene objects used in the food processing chain like wooden crates, food ingredients are brought out and shown. Then, a full scale linear lighting system is adopted to highlight the motif of dispatching raw materials from nature to dining tables in a flash.
- Rozměry a balení
- The site area is 241 sq.m where is a corner of Amoy Plaza.
- Štítky
- Shabu Shabu, Wagyu, Japanese cuisine, Casual dining restaurant, A restaurant offering as much as one can eat for a standard charge.
- Výrobní technologie
- Designing a linear layout of florescent light and brass pipes of different sizes poses a big challenge. While considering the aesthetic side, we are constrained by pipe sizes available in the market and actual dimensions of the ceiling. Regarding the glass cylinders, it took long time to get a supplier to tailor-make and produce small number of pieces while facing a tight project schedule for the opening of the restaurant.
- Designová výzva
- We face substantial challenge on Conservation and design. Located at a dim corner of the mall, there is vital concern on how to draw customers to the restaurant. We avoid using extra devices contrary to our idea of Conservation and being basic. A glass wall is adopted to magnify the effect of lighting system inside, which is then extended to the entrance to link up the illuminated milk cans and vegetable displays. This enhances overall visibility of the site.
- Výzkum
- Our research is on collection of data from books, internet and magazines for understanding Japanese philosophy on life, art. Key findings are that Buddhism, Tea ceremony, Flower arrangements have strong impacts on different aspects of life. Space and Simple shapes are distinctive features. Buddhist philosophy of Void is realized in their pursuit for minimalism. Likewise, simple colours preferred by minimalists are also seen in the Tea ceremony and Flower arrangements cultures. These elements are kin to Conservation and are important attributes of the design.
- Inspirace
- Source of inspiration is from the Japanese Be True and Honest code of business conduct and fresh food market. In the market, all food is displayed clean and tidy for selection and buyers are given detailed information on quality of food being sold. No packaging, no marketing gimmicks. Quality of food is the sole concern.
- Doba trvání projektu
- The project started in May 2014 and finished in December 2014. Grand opening on Jan 2015 in Hong Kong.
- Provozní postup
- A flow chart from source to delivery of food is painted on the cement wall where customers can see clearly what the restaurant is serving. Concerns on Eat Healthy are mindfully conveyed in the display of vegetables on the walls. As an added value service, a hidden USB mobile phone charger is built under each table.
- Patenty
- Copyrights belong to Mas Studio Ltd.
- Členové týmu
- Design Director: Monique, Sum Wing LEE
Designer: Thomas, Ho Ting CHU - Autoři fotografií
- Image #1, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #2, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #3, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #4, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #5, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Sponzorováno
Prozkoumejte více než Designers.org
Objevte produkty, služby a příležitosti od našich reklamních partnerů.
Více k prozkoumání
Související designy
Prozkoumejte další oceněné designy ze stejné kategorie, vybrané podle kvality.
