Kanizushi Kato Ristorante di Sushi da Takahiro Todoroki

U designu Kanizushi Kato Ristorante di Sushi da Takahiro Todoroki hè un vincitore altamente stimatu di u prestigiosu premiu 2024 A' Design Award di Bronzu in a Categuria di Cumpetizione Disignu d'Interiori.

BronzuInteriori· 2024

Kanizushi Kato Ristorante di Sushi

da Takahiro Todoroki

Cliente: Kitagunikaranookurimono Inc.

Vincitore di u premiu A' Design Award di Bronzu in a Categuria Interiori

12,473

Vincitore di Premiu Verificatu

Verificà u Statu di u Premiu per #158705

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Culori

U Cuncepimentu

À propositu di Kanizushi Kato Ristorante di Sushi

Kanizushi Kato hè un ristorante di sushi in Niseko, Hokkaido, Giappone. U ristorante serve sushi, granciu è cucina giapponese à visitatori internaziunali in una stazione di sci. U disegnu si basa nantu à i mudelli Ainu, i santuarii giapponesi è a forma di u Monte Yotei. U legnu lucale hè impiegatu in tuttu l'edifiziu, cù una struttura di soffitta in cedru lucale è un bancone in cipressu giapponese massicciu realizatu secondu e tecniche tradiziunali di falegnameria di i santuarii. Un corridore intonacatu ricorda una capanna di neve kamakura, è a foglia d'oru cuprenu u soffittu è e partizioni di a sala privata. Un bar à l'entrata permette à l'ospiti di gustà bevande mentre aspettanu.

U Ricunnoscimentu

À propositu di u A' Design Award di Bronzu

Kanizushi Kato Ristorante di Sushi hè un vincitore di u premiu A' Design Award di Bronzu, una ricunniscenza assai prestigiosa attribuita à i disegni eccellenti chì si distinguenu per a creatività, l'ingegnu è l'acutezza. I vincitori di Bronzu sò artefatti largamente abili è sorprendentemente creativi chì autenticanu a vasta sperienza, l'imaginazione è l'ingegnosità di i so disegnatori. Si aspetta chì Kanizushi Kato Ristorante di Sushi sia un oggettu assai apprezzatu, ammiratu è caru, rimarchevulemente prufessiunale è innuvatore. Stu disegnu vincitore di u premiu A' Design Award di Bronzu incorpora e migliori pratiche di l'arte, di a scienza, di u disegnu è di a tecnulugia è hè eccellente per l'attinzione à i detaglii. Kanizushi Kato Ristorante di Sushi suddisfa splendidamente i bisogni, tocca i disideri, incanta i sentimenti è chjama a curiusità.

Daretu à u Cuncepimentu

Kit Stampa

Crediti, membri di a squadra è dettagli tecnici furniti da u cuncettore.

Pruprietà Uniche: We were asked to design a restaurant in Niseko, Hokkaido, now a world-class snow resort, where international visitors could enjoy authentic sushi, crab, and Japanese cuisine during their stay. We knew that all of the dishes would be of great character, so we designed a restaurant that would allow visitors to enjoy a taste of Japan and Hokkaido, with stylistic design elements throughout the space.
Dimensioni è Imballaghju: The walls of the BAR are painted with traditional Ainu tribal patterns. The wooden structure of the ceiling of the sushi counter is made of local cedar wood, and the counter is made of solid Japanese cypress. The walls are plastered. In the private room, gold leaf paper is used for the folded-up ceiling and partitions. The tables are also coated with Japanese paper with urethane.
Etichette: sushi,restaurant,Hokkaido
Tecnulugia di Pruduzzione: We aimed for local production for local consumption by using all local lumber. The wood used for the counter tops is traditional Japanese woodworking used in shrines. The passageway tunnel, which resembles a kamakura, a traditional Japanese snow hut built to bivouac during snowstorms, is finished with Japanese plaster. The ceiling and partitions are covered with traditional gold leaf.
Sfida di Designu: Unlike a typical Japanese sushi restaurant layout, the concept of this sushi restaurant at a snow resort was to have customers enjoy drinks such as Japanese sake and Japanese whiskey. Therefore, we designed a layout with a waiting bar at the entrance where customers can enjoy only drinks. It was also difficult to integrate the sushi counter, private rooms, and other spaces with their own unique characteristics.
Ispirazione: Our design is inspired by the rich tapestry of Hokkaido's indigenous Ainu culture, the spiritual serenity of Japanese shrines and temples, and the majestic presence of Mount Yotei, known as Niseko's Mt FUJI. The aim of this fusion is to create a space where international visitors can immerse themselves in the essence of Japanese architecture, culture, and cuisine during their short stay.
Durata di u Prugettu: The project period is from August 19, 2022 to November 30, 2022.Located in Niseko, Hokkaido, Japan
Crediti d'Imagine: Photographer: Katsumi Hirabayashi