Gilsang 7days Набор для хатняга піваварства ад Geumpung Brewery Co., Ltd

Праца Gilsang 7days Набор для хатняга піваварства аўтарства Geumpung Brewery Co., Ltd з'яўляецца высокаацэненым лаўрэатам вельмі прэстыжнай узнагароды 2026 Бронзавая прэмія A' Design Award у катэгорыі конкурсу Дызайн ежы, напояў і кулінарнага мастацтва.

БронзаКулінарнае мастацтва· 2026

Gilsang 7days Набор для хатняга піваварства

ад Geumpung Brewery Co., Ltd

Кліент: Geumpung Brewery

Лаўрэат узнагароды Бронзавая прэмія A' Design Award у катэгорыі Кулінарнае мастацтва

26,225

Верыфікаваны лаўрэат

Праверыць статус узнагароды для #176872

Наведаць сайт Глядзець на A' Design Award Прэс-рэліз Значок узнагароды

Колеры

Дызайн

Пра Gilsang 7days Набор для хатняга піваварства

Gilsang 7days — гэта набор для хатняга прыгатавання макголі, традыцыйнага карэйскага рысавага напою. Набор адаптуе рэцэпт з «Санга Ёрак», карэйскага кулінарнага тэксту XV стагоддзя, у просты сямідзённы працэс. Папярэдне прыгатаваная каша і рыс на пары пастаўляюцца ў герметычных ёмістасцях разам з нурукам і тканінай для працэджвання, таму падрыхтоўкі патрабуецца зусім няшмат. Высокатэмпературная стэрылізацыя забяспечвае бяспеку і працяглы тэрмін захоўвання. Упакоўка зроблена з экалагічнай паперы з тэкстурай старажытных рукапісаў, а надрукаваны код вядзе да відэаінструкцый на некалькіх мовах.

Прызнанне

Пра Бронзавая прэмія A' Design Award

Gilsang 7days Набор для хатняга піваварства — пераможца Бронзавай прэміі A' Design Award, высокапрэстыжнага прызнання, якое прысуджаецца выдатным дызайнам, што вылучаюцца творчасцю, вынаходлівасцю і праніклівасцю. Бронзавыя пераможцы — гэта ўмелыя і ўражліва творчыя артэфакты, якія пацвярджаюць вялікі вопыт, уяўленне і знаходлівасць сваіх дызайнераў. Чакаецца, што Gilsang 7days Набор для хатняга піваварства — гэта высока цэнены, захапляльны і любімы прадмет, надзвычай прафесійны і інавацыйны. Гэты дызайн, што атрымаў Бронзавую прэмію A' Design Award, уключае лепшыя практыкі ў мастацтве, навуцы, дызайне і тэхналогіях і выдатны ўвагай да дэталей. Gilsang 7days Набор для хатняга піваварства цудоўна задавальняе патрэбы, кранае жаданні, зачароўвае пачуцці і ўзбуджае цікаўнасць.

За кулісамі дызайну

Прэс-кіт

Аўтарства, удзельнікі каманды і тэхнічныя дэталі, прадстаўленыя дызайнерам.

Унікальныя ўласцівасці: The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
Памеры і ўпакоўка: Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation
Тэгі: Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
Тэхналогія вытворчасці: The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
Дызайнерскі выклік: The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
Даследаванне: The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
Натхненне: This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
Працягласць праекта: The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
Аперацыйны працэс: Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:

Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation

Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation

Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy

Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience.
Аўтары выяў: Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.