Kairi Eguchi tərəfindən Hatsu Tomoe-ha Mətbəx Bıçağı

Kairi Eguchi tərəfindən hazırlanmış Hatsu Tomoe-ha Mətbəx Bıçağı əsəri Çörəkxana, Süfrə, İçki və Aşpazlıq Qabları Dizaynı Müsabiqə Kateqoriyasında çox yüksək qiymətli 2025 A' Design Award Gümüş Mükafatı mükafatının qalibidir.

GümüşMətbəx Ləvazimatları· 2025

Hatsu Tomoe-ha Mətbəx Bıçağı

müəllif: Kairi Eguchi

Müştəri: Hatsu

Mətbəx Ləvazimatları Kateqoriyasında A' Design Award Gümüş Mükafatı Qalibi

9,158

Təsdiqlənmiş Mükafat Qalibi

#163536 üçün Mükafat Statusunu Yoxla

Sayta Keçid A' Design Award-da Baxın Press Reliz Mükafat Nişanı

Rənglər

Dizayn

Hatsu Tomoe-ha Mətbəx Bıçağı Haqqında

Hatsu Tomoe-ha universal bıçaq və soyma bıçağının funksiyalarını bir tiyədə birləşdirən mətbəx bıçağıdır. Tiyə pasa davamlı paslanmayan poladdan lazerlə kəsilir və uzunmüddətli itilik üçün itilənir. Tiyənin eni əsasında 40 mm-dir və uca doğru daralır. Dəstək Hoonoki ağacından hazırlanıb ki, bu da bıçağı yüngül və kompakt saxlayır. Dəstəyin forması güc tətbiq etməyi asanlaşdırır, buna görə də ilk dəfə yemək bişirənlər bıçaqdan rahatlıqla istifadə edə bilərlər. Kiçik ölçüsü kompakt mətbəxlərə uyğundur və kəsmə lövhəsinə yerləşir.

Tanınma

A' Design Award Gümüş Mükafatı Haqqında

Hatsu Tomoe-ha Mətbəx Bıçağı A' Design Award Gümüş Mükafatının qalibidir; bu, ən yüksək səviyyəli, gözəl və təsirli dizaynlara verilən fövqəladə dərəcədə nüfuzlu tanınmadır. Gümüş qaliblər dizaynerlərinin görkəmli təcrübəsini, istedadını və zəkasını nümayiş etdirən son dərəcə parlaq və çox yaradıcı işlərdir. Gözlənilir ki, Hatsu Tomoe-ha Mətbəx Bıçağı diqqətəlayiq dərəcədə peşəkar və dərin yenilikçi, gözəl bir nümunə olacaq. A' Design Award Gümüş Mükafatını qazanmış bu dizayn sənətin, elmin, dizaynın və texnologiyanın sərhədlərini genişləndirən, yüksək dərəcədə qeyd olunmağa layiq, heyran olunan ixtiradır. Hatsu Tomoe-ha Mətbəx Bıçağı istəkləri oyadan, müsbət duyğular bəxş edən, heyrət və təəccüb doğuran, geniş şəkildə həsəd aparılan yaradıcılıq nümunəsidir.

Dizaynın Arxasında

Press Dəsti

Dizayner tərəfindən təqdim olunan kreditlər, komanda üzvləri və texniki detallar.

Unikal Xüsusiyyətlər: Tomoe-ha is a kitchen knife that incorporates the dual usage of an all-purpose knife and a paring knife into one single utensil. It is made for people who are starting to live alone or for those who want to enjoy cooking with their children. Especially in countries with small living quarters like Japan,
having a simple yet highly functional mini kitchen knife makes cooking in a limited kitchen space more enjoyable. Tomoe-ha enables the user for an easier daily cooking routine and sustains that lifestyle for a longer period of time.
Ölçülər və Qablaşdırma: W225×D18×H40mm. Blade length: 130mm
Etiketlər: Japanese, sharperner, knife, handcrafted, blade
İstehsal Texnologiyası: Steel is laser-cut to take its unique shape and then sharpened to turn into a working blade. The blade is made of rust-resistant stainless steel (locally termed as
"VG7") for long-lasting sharpness. The handle is manufactured by a woodworks company specializing in making knife handles for Echizen blades. Made from Hoonoki wood, it makes the handle light and compact. The overall shape of the handle makes it easy to apply force, so that even first-time cooks can use this
knife with ease.
Dizayn Çağırışı: Finding the right balance between an all-purpose knife and a paring knife. In the end, we end up with a blade with a new kind of shape that has not existed before in any kitchen knives.
Araşdırma: The shape of the hybrid blade is the result of comparing the shapes and sizes of various small Santoku knives and a petty knives. In order to be used for both functions, we came up with a blade width of 40 mm at the base and a narrower blade towards the tip.
İlham: The Tomoe-ha mini kitchen knife combines the best features of the small Santoku knives (all-purpose knives) and petty knives (paring knives). The Japanese characters used for the name "Tomoe-ha” means ‘having two characteristics in equal measure,’. The characteristics of the small Santoku knife (used for cutting big things) and the petty knife (used for cutting vegetables) represents the idea of Tomoe-ha by incorporating both functionality into a knife that bears a single blade.
Layihə Müddəti: Manufacturing was done in Echizen City, Fukui Prefecture. Design was done in Osaka, with frequent visits to Fukui Prefecture for quality control.
İş Axını: Tomoe-ha fits the right size to use for cutting fruits and sliced cabbages for quick and easy cooking. It is also small enough to fit on a cutting board, making it easy to use in a compact kitchen, thus making the daily routine of cooking easier for the user.
Komanda Üzvləri: Designer: Kairi Eguchi
Şəkil Müəllifləri: #1 Kairi Eguchi (Product Designer) Yuma Ono (Assistant Designer), Main Image, 2024. #2 Kairi Eguchi (Product Designer) Yuma Ono (Assistant Designer), Zoom-in, 2024. #3 Tsutomu Ogino (Photographer), Kiwi, 2024. #4 Tsutomu Ogino (Photographer), Carrot, 2024.